Especialista en Vinos, Gastronomía y Nutrición + Especialización Universitaria en Dietética y Nutrición (Doble Titulación + 8 Créditos ECTS)
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¿Sabes en qué consiste la enología? ¿Sabes que existe una amplia oferta en Formación Profesional en enología? Ciclos formativos de grado superior, medio y FP básica, ¡vamos a verlos!
La enología es la ciencia, técnica y el arte de la producción del vino. En efecto, un arte milenario (ya los romanos bebían vino), al que se le ha sumado el método científico y ciencias tan importantes como la química o la biología.
De esta forma, al experto en enología se le denomina enólogo y es el responsable de la dirección de todos los procesos relacionados con la elaboración del vino.
Además de la carrera universitaria, existe una gran variedad en formación profesional en enología. ¿Quieres saber más?
Existe una amplia oferta formativa en FP o Formación Profesional, eso ya lo sabemos. Pero también ocurre lo mismo con la Formación Profesional en enología, relacionada con el mundo del vino.
Estos son varios ejemplos de titulaciones de Formación Profesional en enología (FP básica, grado medio y grado superior):
Además, si quieres seguir especializándote como enólogo, en Euroinnova tenemos un máster enología perfecto para ti.
Este profesional se ocupa de la organización, programación y supervisión de la producción en la industria vitivinícola; llevando a cabo un control de la producción y las operaciones de elaboración, estabilización y envasado de vinos y derivados.
Entre las funciones de un técnico superior en vitivinicultura destacan:
Y a ti, ¿te gustaría estudiar la anterior Formación Profesional en Enología? Seguro que te parece la mar de interesante... pero, antes, tendremos que tener claro el significado de la palabra vitivinicultura:
La vitivinicultura, vinicultura o viticultura consiste en el arte y la ciencia del cultivo de la vid (la planta de la uva), la cual se empleará a posteriori en la producción del vino y otros productos como el mosto, el vinagre o los licores.
De este modo, la vitivinicultura es rama de la fruticultura y, por consiguiente, el agricultor que se dedica al cultivo de la uva se le va a denominar viticultor.
De esta forma, este profesional del mundo del vino puede trabajar en todo tipo de industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres o bodegas.
Un técnico superior en vitivinicultura dispone de diferentes salidas profesionales:
La enología es un mundo inexplorado que mucha gente desconoce. Si resolver las incógnitas sobre la elaboración no fuera suficiente razón, te listamos unas cuantas razones por las que decantarte por estudiar una formación profesional en enología. Te recomendamos estudiar enología porque:
Es una profesión con poca competencia en el mercado laboral, por lo que puedes a optar a puestos mejor remunerados.
Sirve para catar vinos, escogerlos para regalo y aplicar tu sabiduría vitivinícola en tu día a día.
Si te gusta estar en contacto con la naturaleza, no hay nada más bucólico que los viñedos y el aroma a uva prensada.
¿A qué esperas para seguir avanzando con tu formación profesional en enología? ¡Seguro que estás supercontento! Y después de ello, recuerda que en Euroinnova tenemos másteres, postgrados y cursos online en enología, para que puedas seguir estudiando y especializándote en ámbitos concretos del sector del vino.
¿Te imaginas trabajar como monitor de cata de vinos o prefieres llevar a cabo el control de calidad de una bodega? Quizás lo tuyo sea ser enólogo y todavía no lo sabías… ¡Descubre tu pasión en Euroinnova!
Entra ya en nuestra web y si tienes cualquier duda, ¡pregúntanos!
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Cristina Polo Calvo
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