Titulación Universitaria en Coach Nutricional + Titulación Universitaria de Monitor de Gimnasio (Doble Titulación + 15 Créditos ECTS) (CARNÉ FEDERADO)
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Si estás pensando en perder grasa o ganar músculo, o lo que es lo mismo, verte más definido, debes comenzar a seguir una dieta personalizada acorde con tus necesidades y objetivos, y para elaborarla, el primer paso es calcular el gasto calórico que tienes en un día. Esto te guiará para saber qué cantidades comer de cada alimento.
También es el momento de que destierres falsos mitos como, por ejemplo, que comer hidratos por la noche engorda. Lo realmente importante es que compares las calorías totales que gastas e ingieres al día, y, si comes más que gastas, estarás cogiendo peso y, si es a la inversa, estarás adelgazando.
¡Sigue leyendo para seguir aprendiendo sobre calorías y gasto calórico!
El experto en elaboración de dietas es un profesional muy demandado hoy en día, ya que sabemos, que la nutrición es un factor importantísimo para vernos y sentirnos mejor. Si embargo, no cualquier persona está capacitada para desarrollar este trabajo, siempre debe hacerlo un titulado en nutrición.
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Las calorías son unidades de medida de energía que se obtienen de los alimentos y bebidas que consumimos. Representan la cantidad de energía liberada cuando el cuerpo descompone y utiliza estos nutrientes para funciones como la respiración, la digestión y la actividad física. El equilibrio entre las calorías consumidas y las gastadas influye en el peso corporal. Es decir, las colorías no son malas ni buenas, simplemente, si te pasas engordarás y si no consumes las suficientes, te sentirás débil y fatigado.
Empezamos primero definiendo el gasto calórico, y lo conceptualizamos como el proceso circular mediante el cual nuestro cuerpo gasta energía al hacer deporte y pasado un intervalo de tiempo corto, necesita nuevamente energía para funcionar.
El dato más importante acerca del gasto calórico viene cuando, al terminar la actividad física, necesitamos rellenar el depósito de energía de nuestro cuerpo. Si en esta fase consumimos más alimentos de lo que se ha gastado haciendo deporte, nuestro cuerpo tenderá a ir cogiendo más peso. En cambio si consumimos menos alimentos con respecto a esa energía gastada, nuestro cuerpo tenderá a la balanza negativa, es decir: la desnutrición.
Por esta razón, la clave explicada por dietistas es la de mantener un equilibrio calórico, sin excedernos en una parte de la balanza y quedarnos cortos en la otra parte de la misma. Ese equilibrio calórico vendrá determinado por la dieta que sigamos en nuestra actividad cotidiana, aún influyendo sobre ella variables como la edad y la actividad regular que hagamos.
Es posible que mucha gente se pregunte cómo calcular gasto calórico energético total, más si este público de usuarios/as, está vinculado a una rutina diaria de fitness y deporte. Existen varias fórmulas para calcular el gasto energético. La fórmula más conocida y mediante la cual podemos conocer con certeza el resultado final, es la fórmula de Harris-Benedict. Esta fórmula estima el metabolismo corporal de la persona en función de tres variables: edad, peso y estatura.
La aplicación de esta fórmula para calcular el gasto energético total será diferente en el caso de que seas mujer u hombre.
Mujeres: 655 + (9.6 x peso en kg) + (1.8 x altura en cm) – (4.7 x edad en años).
Hombres: 66 + (13.7 x peso en kg) + (5 x altura en cm) – (6.5 x edad en años).
El resultado obtenido será el de nuestro metabolismo basal (BM) para conocer cuáles son las calorías que deberíamos tener en un estado de reposo. Y a partir de este valor, estimar una dieta que nos mantenga en ese equilibrio comentado en líneas anteriores.
Como terminamos comentando en la línea anterior, el resultado final de nuestro metabolismo basal (BM) irá de la mano de un condicionante: nuestra dieta. Muchos usuarios/as se preguntan cómo elaborar una dieta sana que les permita ese equilibrio calórico. La respuesta válida que podemos dar es la de optar por un plan formativo (curso, master, posgrado). Nuestra formación te permitirá adquirir las nociones y destrezas básicas para poder tomar una decisión como esta sobre tu salud.
Por esta razón te recomendamos una formación en materia de dietética y nutrición. Si hasta ahora no has encontrado un plan formativo a tu medida, estás en el lugar correcto para obtener los conocimientos más recomendados para no jugar con tu salud. Nuestro plan formativo te preparará con un contenido exclusivo, único y profesional para que puedas tomar una decisión como marcar las pautas de tu alimentación o poder aconsejar a usuarios/as sumergidos en la esfera del fitness y la alimentación.
Especializándote en la elaboración de dietas, podrás trabajar en una variedad de entornos, como hospitales, clínicas de salud, consultorios privados, gimnasios, centros de bienestar, empresas de alimentos, instituciones educativas y medios de comunicación. También podrás trabajar de manera independiente como nutricionista o asesor nutricional, brindando consultas personalizadas y diseñando planes alimenticios para individuos con objetivos específicos de salud y nutrición.
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