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Descubre qué es la ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral

Cuando se habla de lo que es ingeniería en alimentos se hace referencia a la disciplina encargada del procesamiento, fabricación, envasado y control de todos los ingredientes de la alimentación para asegurar que las operaciones dentro de las empresas del área sean óptimas y cumplan con las regulaciones apropiadas. ¡Quédate y descubre la ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral junto a su importancia!

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La ingeniería en alimentos combina conocimientos de física y química para estudiar la composición de los ingredientes alimenticios y evaluar los distintos procesamientos y métodos que requieren cada uno. De esta manera, para lograr un trabajo satisfactorio se apoya en carreras como la ingeniería química e ingeniería mecánica, junto a las competencias de un ingeniero industrial para supervisar que la maquinaria y la fabricación sea adecuada. Sigue leyendo y conoce al ingeniero en industrias alimentarias y su campo laboral.

¿Qué encontrarás aquí?

1. Descubre qué es la ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral
1.1. ¿Qué es lo que hace un ingeniero en industrias alimentarias?
2. ¿Cuál es el campo laboral de la ingeniería en alimentos?
3. Perfil laboral de un ingeniero en industrias alimentarias
4. ¡Estudia ingeniería en industrias alimentarias y conviértete en todo un profesional!
5. MASTERS DE QUÍMICA
6. MASTERS DE MEDIOAMBIENTE
7. MASTERS DE INGENIERÍA

¿Qué es lo que hace un ingeniero en industrias alimentarias?

La carrera de industria alimentaria es necesaria para el diseño, elaboración, producción y la comercialización de los productos alimentarios. En esta área se brinda conocimientos y herramientas tecnológicas para la transformación, envasado y desarrollo de nuevos alimento. Esta carrera dura entre cuatro y cinco años, para formarte como ingeniero del área.

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Estudiar ingeniería en alimentos capacita a estos profesionales para desempeñar tareas versátiles correspondientes al control de calidad y todo lo que involucra llevar el producto hasta los consumidores. Veamos algunas de las labores que desempeña el ingeniero de alimentos.

Dirección y control de los procesos de elaboración de los alimentos.
Certifica que los productos cumplan con las normas de sanidad.
Gestiona técnicas de conservación, envasado y transporte de productos alimenticios.
Diseña nuevas herramientas que garanticen los estándares de los alimentos.
Aplica la biotecnología dentro de sus procesos, con el fin de crear nuevos productos.
Diseñan sistemas de calidad que aseguren el valor nutritivo de los alimentos.
Educan y capacitan sobre la higiene, normas de seguridad y sobre la manipulación de los productos dentro de la empresa.

El ingeniero de alimentos cuenta con la capacidad de manejar proyectos para la producción de materias primas, insumos, entre otros, y esto le abre oportunidades en la dirección, gestión, asesoría o administración de empresas industriales del sector alimenticio, así que continúa y conoce la ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral.

¿Cuál es el campo laboral de la ingeniería en alimentos?

La carrera de ingeniería en alimentos tiene muchas salidas laborales en las entidades relacionadas a la sanidad, nutrición y comercio, sectores que son fundamentales para que la industria alimenticia marche idóneamente y bajo los cumplimientos de la ley. Conozcamos el campo laboral de ingeniería en alimentos.

Empresas de producción de alimentos.
Laboratorios de investigación referentes al área.
Organismos gubernamentales.
Empresas de aditivos y materia prima.
Empresas de embalaje y almacenamiento de alimentos.
Industria agrícola.

La ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral cumplen un rol crucial en la sociedad al hacerse cargo de que cada alimento que se consuma cumpla con calidad y seguridad necesaria para su consumo y no coloque en riesgo la salud de las personas.

Si quieres aprender más sobre la ingeniería en industrias alimentarias y su campo laboral online, esto es para ti.

Perfil laboral de un ingeniero en industrias alimentarias

Consideramos que el ingeniero ideal especializado en la industria alimentaria debería poseer una serie de capacidades técnicas (hard skills), pero también ciertas cualidades interpersonales (soft skills):

Una formación científico-tecnológica acorde: Debe haber cursado una carrera relacionada con la química, otra ingeniería relacionada, la nutrición o la microbiología. Aunque en algunas universidades existan titulaciones de ingeniería alimentaria, no son uniformes los perfiles laborales que acceden a este mercado laboral
Curiosidad innata: De poco sirve que te apasione la industria alimentaria si no te interesa estudiar cómo se desarrolla la cadena alimentaria desde la recolección de alimentos hasta la comercialización del producto final. A su vez, debe poseer un perfil formativo transversal, pues ha de conocer con detalle diferentes campos de estudio íntimamente ligados a la ingeniería en alimentos.
Ingenio y capacidad de innovar: el mito de que las ingenierías son carreras sin un ápice de creatividad hay es muy oído, pero no deja de ser un mito. Las ingenierías, como su propio nombre indica, necesitan a profesionales avispados con una mentalidad abierta para crear invenciones prácticas y optimizar la tecnología ya existente. Por tanto, un ingeniero de alimentos debe mejorar los procesos de producción, envasado y conservación, así como puede dar pie a modificar genéticamente alimentos para potenciar sus cualidades saludables.
Trabajo en equipo: como en muchas otras profesiones, un ingeniero en industrias alimentarias no trabaja solo, pues su campo laboral está interconectado con otras áreas formativas. Así pues, se encontrará en un equipo de trabajo muy diversificado en el que tendrá que mantener un contacto regular con sus integrantes y coordinarse. Por ello, un ingeniero ideal en industrias alimentarias debe saber comunicarse fluidamente, saber delegar y cooperar con todos los trabajadores pertenecientes a esta industria tan heterogénea.

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¡Estudia ingeniería en industrias alimentarias y conviértete en todo un profesional!

¿Sientes pasión por la tecnología de los alimentos, la cadena alimentaria, la nutrición y sientes un deseo genuino de mejorar la salud de toda la sociedad? Entonces, ¡es probable que te encantaría convertirte en ingeniero en industrias alimentarias! Si te lo estás planteando y al final decides dar el paso, has de tener en cuenta que la formación en ingeniería alimentaria puede ser ardua por su transversalidad y complejidad. Es por eso que te recomendamos que escojas un programa educativo adaptado a la realidad actual de la industria alimentaria que te proporcione conocimientos y destrezas que demanda el mercado.

¡Te invitamos a que le eches un vistazo al catálogo formativo de ingeniería de los alimentos de Euroinnova! Somos una institución educativa de prestigio internacional que cuenta con un claustro docente especializado y con largos años de experiencia en activo. Es decir, nuestros docentes podrán aconsejarte sobre el presente laboral de la ingeniería de los alimentos de forma práctica, puesto que están trabajando en el sector. ¿Y sabes qué es lo mejor? Que nuestra formación es 100% online, por lo que puedes cursarla desde las comodidades de tu casa.

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