cuanto dura la carrera de chef

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¿Qué encontrarás aquí?

1. Conoce con Euroinnova cuánto dura la carrera de chef profesional
1.1. El camino para convertirse en chef: carrera de Gastronomía
2. ¿Cuánto dura una carrera de Chef?
2.1. Fórmate con Euroinnova...
3. CURSO COCINA COLECTIVA
4. CURSO LÍNEA FRÍA COCINA
5. CURSO DE COCINA MASTERCHEF
6. CURSO PRÁCICO APRENDER A COCINAR

Conoce con Euroinnova cuánto dura la carrera de chef profesional

Para desempeñarte como chef profesional, es necesario contar con una amplia base en lo que respecta las diversas técnicas culinarias. Estas se aprenden durante la carrera de Licenciatura en Gastronomía.

¿Te gustaría estudiar Gastronomía? ¿No sabes cuánto dura la carrera de chef? Pues estás en el lugar indicado. Sigue leyendo y no te pierdas esta valiosa información.

La carrera de Gastronomía va mucho más allá de tan solo saber cocinar, como se podría pensar superficialmente. Por ello, esta se extiende a unos años años de preparación académica. ¡Veamos cuántos años dura la carrera de chef!

El camino para convertirse en chef: carrera de Gastronomía

La carrera de Gastronomía está diseñada para brindar un entrenamiento práctico y conocimiento teórico en lo que respecta la cocina, combinado con una sólida base administrativa para emprender, dirigir y gestionar negocios gastronómicos como, por ejemplo, restaurantes o cadenas gourmet.

En esta carrera, obtendrás amplios conocimientos en:

La relación de la cultura con la alimentación.
La nutrición alimenticia.
Los principios físico-químicos de los alimentos.
Las técnicas culinarias de elaboración de comida.
Repostería y panadería.
La calidad sanitaria de los ingredientes.
Implicaciones sociológicas de la nutrición, entre otras cosas más.

La Licenciatura en Gastronomía, a su vez, brinda una base en administración de negocios, los cuales incluyen temas de finanzas, mercadotecnia, recursos humanos, costos, etc. Egresan chef que son capaces de:

Comprobar la frescura de los alimentos/ingredientes.
Planificar menús y garantizar la calidad de los platillos.
Desarrollar nuevas recetas y combinaciones.
Inspeccionar los suministros, el equipo y las áreas de trabajo.
Mantener el inventario de la comida.
Supervisar las prácticas de sanidad.
Seguir las normas de seguridad y garantizar que el equipo de trabajo las cumpla, entre otras funciones.

Todas estas habilidades y conocimientos el chef las adquiere durante su carrera. Pero exactamente, ¿Cuánto dura la carrera de gastronomía? ¡Veamos!

¿Cuánto dura una carrera de Chef?

Con respecto a cuánto tiempo dura la carrera de chef, esta tiene una duración de 4 años de estudios en casi todas las universidades e institutos que la imparten. Por otro lado, algunas la ofertan con programas de 5 años.

La duración siempre puede variar dependiendo de la institución y el tipo de grado que quieras obtener. Por ejemplo, si te preguntas cuánto dura la carrera de chef en México, algunos institutos ofertan el grado de Licenciatura en Gastronomía Internacional con un programa que dura 3 años.

Durante este periodo de tiempo, el estudiante cursa asignaturas como:

Nutrición y Producto.
Introducción a la Gastronomía.
Cocina y Gastronomía.
Comercialización.
Estrategias Empresariales.
Análisis de Costos, entre muchas otras.

Ya que conoces cuánto dura la carrera de chef, ¿Te gustaría especializarte en el área? ¿Estás dispuesto a formarte profesionalmente para desempeñar un trabajo en el área de gastronomía? ¡Pues te tenemos los mejores cursos, sin duda alguna!

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La gastronomía española.
Repostería.
Elaboraciones gastronómicas.
Presentación de platillos.

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