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La nutrición es una de las ciencias más demandadas desde todos los tiempos, pues el culto por la belleza y el sentirse a gusto con uno mismo es algo que siempre ha estado ahí. Sin embargo, esta disciplina no solo se basa en la búsqueda de la estética, sino que su objetivo prioritario es más nuestra salud y bienestar, es decir, que estemos sanos. Así pues, podemos definir la nutrición como el conjunto de procesos que se realizan en tu organismo para utilizar los nutrientes que están en los alimentos que comes.
¡Lee este artículo para saber qué hay que estudiar para ser nutricionista y dedicarte a la nutrición!
Cuando una alimentación es adecuada, es porque esta aporta diariamente cada uno de los nutrientes que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Es por esta razón que, únicamente llevando a cabo una correcta alimentación, se puede lograr tener una nutrición óptima.
Actualmente, las tasas de obesidad reflejan el importante problema de salud pública que supone la alimentación, puesto que ya afecta a sectores de la población tan sensibles como el infantil. Los servicios de nutrición están siendo especialmente demandados no solo por este grave problema, sino por el valor que se le otorga a tener un buen aspecto y una buena salud.
En este proceso se incluyen la ingestión, la digestión, la absorción, el transporte, la distribución, el metabolismo, el almacenamiento y la excreción. Este proceso se realiza de forma involuntaria e inconsciente. ¡Conocer más a fondo este proceso es posible al estudiar nutrición!
En primer lugar, estudiar nutrición te proporciona un profundo entendimiento del cuerpo humano y su relación con los alimentos, permitiéndote prevenir enfermedades, mantener un peso saludable y fortalecer el sistema inmunológico. Así pues, tu conocimiento en nutrición te capacita para educar sobre la importancia de una dieta equilibrada y la prevención de enfermedades crónicas en un mundo donde estas afecciones están en aumento.
Como nutricionista, podrás ayudar a personas con trastornos alimenticios, contribuyendo a resolver problemas sociales y promoviendo hábitos saludables tanto físicos como mentales.
Las oportunidades laborales en nutrición son variadas, desde roles independientes hasta trabajos en entornos médicos y educativos, impulsados por la creciente conciencia sobre la salud alimentaria.
En primer lugar, encontramos dos opciones académicas que te darán la formación y los conocimientos necesarios para ello. La opción más completa es, sin duda, elegir la rama universitaria y matricularte en el Grado en Nutrición Humana y Dietética. En el caso de que prefieras algo más rápido, puedes elegir la segunda opción: que consiste en cursar el ciclo superior de Formación Profesional de Técnico Superior en Dietética.
Por otro lado, los cursos de Euroinnova te forman y te especializan para que te conviertas en todo un profesional en el ámbito de ciencias de la nutrición. Recibirás una gran formación como dietista y nutricionista de la mano de nutricionistas con dilatada experiencia en el sector, también realizarás trabajos como concienciar a la gente sobre una buena nutrición, definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades, entre muchas más competencias.
Gimnasios y centros de alto rendimiento deportivo: En estos entornos, los nutricionistas juegan un papel crucial en el rendimiento de los atletas de élite. Trabajando de la mano con entrenadores y médicos deportivos, diseñan planes nutricionales personalizados que optimizan la energía, la recuperación y la resistencia de los deportistas.
Farmacias: En las farmacias, los nutricionistas ofrecen asesoramiento experto sobre suplementos alimenticios, vitaminas y productos relacionados con la nutrición.
Organismos públicos e internacionales: Trabajar en organismos como la OMS u ONG brinda la oportunidad de impactar a nivel global. En ellos, los nutricionistas participan en la formulación de políticas alimentarias, la investigación de deficiencias nutricionales y la promoción de hábitos saludables en comunidades desfavorecidas.
Docencia: La docencia permite a los nutricionistas compartir sus conocimientos con futuros profesionales de la nutrición. Ya sea en universidades, institutos o centros de formación profesional, los nutricionistas educadores guían a los estudiantes a través de conceptos clave de la nutrición, la dietética y la ciencia de los alimentos.
Geriátricos y residencias de ancianos: En estos entornos, los nutricionistas son esenciales para diseñar dietas adaptadas a las necesidades de los residentes de la tercera edad. Para ello, trabajan en colaboración con equipos médicos para abordar problemas de salud relacionados con la edad, como la osteoporosis o la diabetes.
Colegios y guarderías: Los nutricionistas desempeñan un papel clave en la planificación de menús escolares equilibrados y nutritivos. Consideran las necesidades específicas de los niños en crecimiento y trabajan para prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación, como la obesidad infantil.
Hospitales, clínicas y centros de atención primaria: En el ámbito sanitario, los nutricionistas evalúan las necesidades dietéticas de los pacientes y crean planes alimentarios adaptados a diferentes condiciones médicas. Pueden formar parte de equipos multidisciplinarios que abordan la recuperación, el manejo y la prevención de enfermedades a través de la nutrición adecuada.
Unidades especializadas en trastornos alimenticios: En estos centros, los nutricionistas trabajan en colaboración con psicólogos y psiquiatras para tratar trastornos como la anorexia y la bulimia diseñan planes de alimentación que se centran en la recuperación física y mental, promoviendo una relación saludable con la comida.
Estudiar online es una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos años. La oferta formativa de estudios online es cada día mayor, ya que se pueden realizar cursos online de prácticamente todas las temáticas y en formatos muy diversos. La nutrición no se iba a quedar atrás. ¿Por qué estudiar online para ser nutricionista con Euroinnova? ¡Veamos!
Existen diferentes motivos para estudiar de forma online:
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Pablo Rafael Blanco
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