Posgrado en nutrición

Posgrado en Nutrición

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A día de hoy, la mentalidad ha cambiado en cuanto a la nutrición. Tiempo atrás, no se hacía tanto hincapié en la importancia de llevar a cabo una buena alimentación y comer en las proporciones adecuadas. Ahora, es cuando las personas optamos por cambiar nuestros hábitos y comer lo más sano posible, con el objetivo de mantenernos en forma y evitar así, engordar.

¿Qué es la nutrición?

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimentos, es decir, la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. La nutrición tiene como principal función transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos que consumimos. A través de este proceso, el cuerpo genera la energía necesaria para mantener al organismo y desarrollar sus funciones. 

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¿Qué entendemos por necesidades nutricionales?

Las necesidades nutricionales engloban a aquellos alimentos que necesita un organismo para estar sano y de esta forma, evitar problemas de salud. Son las cantidades de energía y nutrientes esenciales que cada persona requiere para lograr que su organismo se mantenga sano y pueda desarrollar sus variadas y complejas funciones. Las necesidades nutricionales dependen de la edad, sexo, actividad física y estado fisiológico de la persona. 

Por lo general, se recomienda incluir en la dieta:

• Alimentos con alto contenido de proteína.
• Evitar grasas en la medida de lo posible.
• Incluir en la dieta diaria más verduras, frutas y vegetales debido a su alto contenido de vitaminas.
• Evitar lo que conocemos con el nombre de “azúcares añadidos”.
• Beber abundantes líquidos, ya que resulta de vital importancia para eliminar los residuos que el organismo no necesita.

Las recomendaciones de ingesta energética necesaria para tener un buen volumen alimentario y una densidad energética en la dieta son:

• En los bebés de cero a seis meses la leche materna es un alimento esencial para la salud del bebé, ya que satisface todas sus necesidades nutricionales que demandan sus primeros meses de vida.
• En los bebés de seis a doce meses es necesario que comiencen a recibir alimentación complementaria ya que son capaces de comer y digerir otros alimentos que complementen a la leche materna. 
• Entre el año y los diez años los niños deben de ir incorporando a su dieta las diferentes comidas poco a poco y en aumento de cantidad. 
• De los diez a los dieciocho años se debe de mantener una alimentación sana y equilibrada. Ya que al igual que la fase anterior, es una fase de crecimiento clave en el desarrollo del individuo.

Importancia de una adecuada nutrición

Entre las múltiples razones para optar para una adecuada alimentación, resaltamos las más importantes y estas son:

• Garantiza un mejor estado de ánimo y una mejor autoestima.
• Evita la sensación de cansancio.
• Favorece a la circulación sanguínea y nos permite mantenernos jóvenes, retrasando así el envejecimiento.
• Es muy recomendada para estimular la salud de tipo cognitivo y metabólico.

Si te interesa este tema, te recomendamos que continúes leyendo la siguiente entrada a nuestro blog, donde hablaremos de la clasificación de la nutrición: Cuál es la clasificación de la nutrición

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