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Siempre es necesario conocer qué cosas ingerimos y en qué nos benefician estos alimentos. En este campo se relaciona la nutrición. ¿Sabes de qué trata? La nutrición se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas de la persona y su organismo. No todos los organismos trabajan de la misma forma por eso la nutrición es personalizada según la necesidad u objetivo de la persona.
La nutrición es el proceso en el que nuestro organismo utiliza los alimentos para mantenerse en buen funcionamiento y reparar algunas áreas del cuerpo deterioradas. Este ámbito de la medicina se divide en varias ramas. ¿Conoces cuál es la clasificación de la nutrición? Hablemos un poco de esto.
Conocerás cuál es la clasificación de la nutrición según sus tipos. Estos son tres y te los presentamos a continuación:
Hace referencia a la alimentación de uno mismo, sintetizando sustancias orgánicas, en otras palabras, podemos decir que la nutrición autótrofa se refiere a aquellos seres vivos que son capaces de producir los alimentos que consumen. Las plantas son un ejemplo perfecto para esto, ya que estas se alimentan gracias a la fotosíntesis.
Este tipo de nutrición se refiere a las que emplean aquellos seres vivos que necesitan una fuente ya elaborada de alimentos. Como ejemplo podemos mencionar los animales, hongos y gran parte de los microorganismos.
La nutrición heterótrofa comprende varios tipos. Entre ellos se puede hablar de la nutrición parásita que no es más que el ser vivo habita sobre o dentro de otro organismo y del cual obtiene sus nutrientes por ingestión o absorción. También está la nutrición saprofita, en la que el ser vivo succiona los nutrientes del medio y los descompone a través de enzimas para obtener la energía que necesita.
Por último, en la clasificación de la nutrición y dentro de la rama heterótrofa tenemos la holozoica, que es propia del ser humano. Los organismos ingieren los alimentos de forma sólida, después los dirigiere el sistema encargado y obtiene los nutrientes que necesita. Los nutrientes holozoicos se clasifican de tres formas:
Después de conocer cuál es la clasificación de la nutrición es necesario saber los tipos de nutrientes que existen. Estos son mencionados constantemente y se visualizan en la tabla de contenido de los productos que ingerimos. Conócelos ahora:
Son macronutrientes esenciales para el organismo. Ellos son la fuente de energía y los alimentos que los contienen son ricos en fibra, la cual es necesaria para que el intestino funcione correctamente. Aunque los carbohidratos son los enemigos de las dietas adelgazantes son muy necesarias para el cuerpo.
Si sabes cuál es la clasificación de la nutrición seguramente la habrás escuchado antes. Este nutriente forma parte de la estructura de todas las células, es decir, que es parte de la materia prima de nuestro cuerpo. Ayudan a reparar tejidos y luchar contra algunas infecciones. Cuando su consumo excede las necesidades del cuerpo resulta ser una fuente de energía.
Son micronutrientes que el organismo necesita para poder asimilar otros nutrientes. Participa en la formación química del sistema nervioso, los glóbulos rojos, hormonas y el material genético. Es necesario para el buen funcionamiento del organismo y el sistema metabólico.
Además de aportar energía y ser necesaria para mantenerse en buen estado cumplen con un rol estructural. Es el medio de transporte para otras sustancias y aumenta la palatabilidad. Es importante recalcar que existen grasas buenas y malas.
Son las que dan estructura a los huesos, dientes y uñas. Al igual que las vitaminas ayudan a las enzimas en algunos procesos del cuerpo. Estas son sustancias inorgánicas que provienen del suelo, el agua o las rocas. Entre algunas de ellas mencionamos el fósforo, calcio, zinc y magnesio.
Sin duda el profesional que conoce a fondo los tipos de nutrición en los seres vivos tiene un campo laboral muy abierto a sus aptitudes. Te invitamos a conocer más sobre este tema a través de un dietética que te permitirá llenarte de conocimiento. ¿Te animas?
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