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¡Vamos de bares!: conoce los tipos de bares en tendencia a los que todo el mundo quiere ir

Salir de cañas, o de bares, es el deporte nacional, al menos en España. ¿Has tenido un mal día? ¿Te apetece pasar un rato divertido? ¿Quieres socializar y conocer gente nueva? Para todas estas preguntas, la respuesta son los bares. Pero, no frivolicemos, la hostelería es un sector que se posiciona como un fuerte pilar para la economía del país y que necesita de profesionales cualificados para crecer y ofrecer servicios competitivos.

La evolución del sector hostelero ha sido extraordinaria, adaptándose a las cambiantes preferencias y demandas de los consumidores. Desde la introducción de tecnologías innovadoras para gestionar reservas y pedidos en línea hasta la creciente importancia de experiencias gastronómicas personalizadas, el sector ha experimentado una transformación significativa. Los restaurantes no solo se centran en ofrecer exquisitos platos, sino en proporcionar ambientes únicos y servicios exclusivos. La sostenibilidad y la conciencia alimentaria también han cobrado relevancia, marcando una era donde la diversidad de opciones y la excelencia culinaria definen la nueva cara dinámica y vibrante del sector hostelero.

Los 7 tipos de bares modernos que arrasan entre todo tipo de público

Bar speakeasy

tienen un ambiente inspirado en la época de la prohibición del alcohol, con un toque clandestino y misterioso. La carta de cócteles artesanales y aperitivos gourmet y su estilo vintage con iluminación tenue y muebles elegantes, son la opción perfecta para una cita tranquila.

Bar tiki

Cuando entramos parace que nos transportamos al paraíso tropical, con música exótica y decoración caribeña. Ofrecen cócteles tropicales y platos inspirados en la cocina polinesia.
Elementos de bambú, luces de colores y adornos temáticos son los protagonistas.

Bares de autor

Son sofisticados y elegantes, centrados en dar experiencias de degustación exclusivas.
Su menú de autor con ingredientes de alta calidad y presentaciones creativas, casan a la perfección con la decoración minimalista y moderna, con atención a la presentación visual.

Bar de cerveza artesanal

Están súper de moda y su ambiente casual y relajado, con énfasis en la diversidad de cervezas, gusta a casi todo el mundo. Se suelen servir maridajes con cerveza, opciones de comida informal y sabores variados.
En ellos es muy tçipico ver pizarras con selecciones de cerveza, grifos a la vista y elementos rústicos.

Bar gastronómico

En este tipo de bares se fusiona la cocina y bar en un espacio acogedor y moderno.
La comida suele versar sobre la cocina tracdicional con un toque gourmet y platillos para compartir, complementados con cócteles exclusivos.
El foco se pone en la presentación de la comida, con mesas comunitarias y cocina abierta.

Bar de juegos

Si quieres pasar un rat divertido con amigos, estos bares son muy buena opción.
El menú es, con opciones fáciles de compartir entre amigos.
La decoración suele ser temática de juegos, colores brillantes y áreas para la interacción social.

Bar de gin tonics

Sofisticado, con un enfoque principal en la variedad de ginebras y tónicas.
Se pueden servir aperitivos ligeros que complementan los sabores de los gin tonics, pero el fuerte será la extensa carta de ginebras premium, copas especiales y decoración elegante.

¿Qué podemos deducir de esta ola creativa que ha irrumpido en el sector de la hostelería?

El sector hostelero ha experimentado una notable evolución, marcada por un cambio de paradigma en la preferencia del cliente. Más allá de simplemente satisfacer el apetito, los consumidores buscan experiencias únicas y memorables al elegir establecimientos.
Desde la incorporación de innovadoras tecnologías para reservas y hacer pedidos, hasta la creciente importancia de ambientes temáticos y servicios personalizados, los restaurantes y bares han transformado su enfoque para ofrecer experiencias gastronómicas completas.

Por otro lado, los clientes de hoy están dispuestos a pagar más por ambientes distintivos, presentaciones creativas de platos y servicios que vayan más allá de lo convencional. Esta tendencia refleja una apreciación creciente de la calidad, la autenticidad y la singularidad en la oferta gastronómica, destacando la importancia de crear momentos inolvidables para el cliente, quienes valoran cada vez más las experiencias únicas sobre la mera transacción comercial.

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