Posgrado gestión gastronómica

Posgrado Gestión Gastronómica

¿Quieres impulsar tu carrera como un auténtico profesional? ¿Te dedicas o quieres dedicarte al sector de la hostelería y turístico? ¿Deseas especializarte en el entorno rural o natural? Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova con el Posgrado Gestión Gastronómica e impulsa tu carrera laboral con la empresa líder en formación. Gracias a la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más fácil y cómoda.

Con el Posgrado en Gestión Gastronómica de Euroinnova adquirirás los conocimientos necesarios en el mundo hostelero y turístico. Asimismo, aprenderás las nociones de gestión gastronómica y de restauración de los alojamientos rurales.

¿Aún no te has convencido? Te invitamos a que continúes leyendo.

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¿Qué voy a aprender cursando el Posgrado en Gestión Gastronómica Online?

• Cocción. Es uno de los métodos de cocinado que se basa en hervir los alimentos en agua hirviendo. Asimismo, para blanquear los alimentos se cuecen durante un pequeño periodo de tiempo con el objetivo de reblandecerlo. 
• Cocinado a vapor. En este tipo de cocinado el alimento es hervido, pero no lo sumergimos bajo el agua. El alimento se cuece debido al vapor que expulsa el agua en su estado de ebullición.
• Escalfado. Consiste en cocer los alimentos a temperatura de 80 grados, antes de que el agua llegue a su punto de ebullición. 
• Fritura. Para la fritura de los alimentos consiste en introducirlos dentro de grasa o aceite con una elevada temperatura.
• El salteado. En este tipo de técnica emplearemos muy poca cantidad de aceite y tendremos el fuego vivo. Es una de las técnicas más empleadas en la gastronomía oriental.
• El estofado. Consiste en el cocinado con un poco de grasa y con los propios jugos del alimento en una temperatura que no exceda los cien grados.

Si quieres aprender más sobre la gastronomía y las técnicas culinarias elementales, el Posgrado en Gestión Gastronómica que te ofrece Euroinnova te dará las herramientas clave para ello. Gracias a su metodología completamente online podrás cursar el Posgrado Gestión Gastronómica desde la comodidad de tu casa, sin horarios y a tu ritmo.

¿Qué se trabaja en la atención al cliente en Restauración?

• Debemos instruir a nuestros trabajadores para que realicen la atención al cliente de una forma impoluta y excelente.
• Debemos contratar a la persona con una excelente habilidad comunicativa. 
• El empleo de las nuevas tecnologías favorecerá nuestro trabajo.
• Atender al cliente y responder a sus inquietudes. Resolver todos los problemas de los clientes.
• Es muy importante mantener el restaurante limpio.
• Responder con sinceridad al cliente acerca de la espera de su pedido.

Si te interesa este sector, te recomendamos que continúes leyendo el siguiente post de nuestro blog, donde hablaremos de la gastronomía internacional: Qué es la gastronomía internacional

¿A qué esperas para solicitar información? Accede a nuestro campus virtual y conoce nuestro amplio catálogo de cursos y/o másteres. Ponte en contacto con nosotros y te atenderán nuestros asesores especializados en la materia que desees.

¿Por qué realizar el Posgrado en Gestión Gastronómica Online con Euroinnova? 

A través de Euroinnova podrás acceder al mayor catálogo formativo de cursos online, entre los que encontrarás el Posgrado Gestión Gastronómica, el cual te ayudará a adquirir, actualizar o ampliar tus conocimientos profesionales en el ámbito de la gastronomía y restauración en entornos rurales y/o naturales. 

Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova International Online Education para ampliar tu formación. Gracias a este Posgrado Gestión Gastronómica podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Además, te recomendamos algunas de nuestras acciones formativas relacionadas con este sector y que podrás encontrar en nuestra web:

• Master en Dirección y Gestión de Proyectos de Alojamientos Rurales + Titulación Universitaria con 5 créditos ECTS
• Especialista en Recepción y Reservas: Check-In, Booking
• Curso de Gestión Gastronómica en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales

La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Madrid, Barcelona, Pontevedra, Santiago de Chile o Perú. Gracias a que Euroinnova cuenta con su plataforma propia, tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.

¿Quieres impulsar tus oportunidades en el mercado laboral? ¿Deseas adquirir conocimientos acerca de la gastronomía rural o natural?

¡Te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Posgrado en Gestión Gastronómica Online!