Ayudante de bar

Te ayudamos a elegir tu formación, pulsa aquí.

Índice

Euroinnova APP

¡Aprender online está a solo un click!

Consíguelo en el

App Store

DISPONIBLE EN

Google Play

¿Te gustaría ser un ayudante de bar?

Hay personas que le apasiona el mundo de la hostelería, y antes de convertirse en cargos mayores, se debe de escalar de cargos inferiores. Es por eso que, para poder adentrarte en este mundo, te ofrecemos la posibilidad de formarte como ayudante de bar. ¿Quieres saber todo lo que vas a aprender? ¡Pues no te quedes con las ganas y continúa leyendo!

Ayudante de bar

Si te gustaría formarte en este curso, debes de saber que antes en qué consiste la profesión.

Antes de realizar el curso debes de saber que no tendrás problemas de tiempo, ya que, lo podrás realizar online.

Piensa en ti y dedícate a lo que te gusta. ¡Pongámonos manos a la obra!

¿Qué encontrarás aquí?

1. ¿Te gustaría ser un ayudante de bar?
1.1. ¿En qué consiste el oficio que realiza un ayudante de bar?
1.1.1. ¿Qué funciones llevan a cabo estos profesionales?
2. CURSOS DE CAMARERO
2.1. ¿Qué perfil profesional se busca para llevar a cabo estas funciones?
2.1.1. ¿Cuánto gana un camarero en España?
2.1.2. ¿Qué se estudia para ser ayudante de bar?
3. MÁSTERES Y CURSO DE HOSTELERÍA
3.1. Conoce más profesiones relacionadas

¿En qué consiste el oficio que realiza un ayudante de bar?

Los ayudantes de bar son las personas encargadas de servir a los comensales de un establecimiento de hostelería. Además de servir los platos y bebidas, deben preparar la mesa y pueden dar recomendaciones del menú, apuntar los pedidos o hacer la cuenta de los clientes que atiende.

¿Qué funciones llevan a cabo estos profesionales?

Todos los profesionales llevan a cabo una serie de funciones, y cómo no va a ser menos este oficio también lo tiene. A continuación, vamos a ver las tareas principales:

Comprueban que haya menús disponibles suficientes, y que cualquier otro equipamiento que usen estén limpios y disponibles.
El equipo de ayudantes de bar ayuda a que los comensales se sientan cómodos.
El ayudante de bar le muestra un menú y le pregunta si desean una bebida. Realizan los pedidos y explican a los clientes si hay platos o especialidades del día que no estén en el menú. Apuntan los pedidos en una libreta y se los dan a la cocina. Un ayudante de bar por lo general se ocupa de un área determinada o de un grupo de mesas.
El ayudante de bar sirve a los comensales. A veces, la comida se sirve en el plato, ya en la cocina. De lo contrario, el camarero saca la comida de la cocina en bandejas, y la sirve en los platos en la mesa.
El ayudante de bar debe estar atento, en caso de que necesiten algo más. Una vez acabada la comida, los ayudantes de bar quitan los platos de la mesa, sirven tés y cafés, y entregan la cuenta a los clientes.
En algunos establecimientos, los ayudantes de bar también cobran las facturas.
Cuando la recepción termina o cierra el restaurante, los ayudantes de bar limpian las mesas y retiran los manteles sucios. Limpian, secan y guardan los cubiertos y se encargan de ordenar vajillas y demás elementos.

CURSOS DE CAMARERO

CURSO PRIMEROS AUXILIOS CAMAREROS: Curso Online de Primeros Auxilios para Camareros

POSGRADO CAMARERO: Postgrado de Camarero y Elaboración de Comidas en Servicio de Bar

Curso de Primeros Auxilios para Camareros

¿Qué perfil profesional se busca para llevar a cabo estas funciones?

Un camarero necesita:

Energía y resistencia física.
Buenas habilidades de comunicación.
Un trato amable y familiar.
Un gusto por la comida y por el trato con los clientes.
Saber el menú y hacer recomendaciones, si se les pide.
Tratar a los clientes con tacto y paciencia.
Trabajar con rapidez y eficacia en las horas punta.
Mantener la calma bajo presión.
Un aspecto limpio y ordenado.
Habilidades numéricas para realizar cobros.
Una personalidad extrovertida resulta útil para este tipo de trabajo.

¿Cuánto gana un camarero en España?

El trabajo de un ayudante de bar se caracteriza por largas jornadas laborales, turnos que son rotativos o son de jornada partida; además, acusa de una gran temporalidad en los contratos cedidos. Por ello, el salario de un ayudante de bar cambia en función de las horas trabajadas, la empresa, el contrato y el lugar de residencia. De media, este profesional en España cobra alrededor de 1.166 euros mensuales, si bien puede elevarse en los meses de mayor afluencia de turismo.