Modalidad
Online
Duración - Créditos
1500 horas - 8 ECTS
Baremable Oposiciones
Administración pública
Becas y
Financiación
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
PARTE 1. FOOD INDUSTRY MANAGEMENT
PARTE 2. ENCARGADO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PARTE 3. NORMA FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1
PARTE 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA EMPRESA. SISTEMA APPCC
PARTE 5. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Julian Torres
Badajoz
Me pedían este master de producción alimentaria para mi trabajo en una fase de producción en una empresa de alimentos y lo he podido superar fácilmente. Lo que más me ha gustado es la posibilidad de realizarlo totalmente a mi ritmo, sin horarios establecidos. Lo recomiendo, sin duda, tanto a la escuela como el curso. Tengo dos cursos más pendientes de hacer, la inversión, renta.
Jose Miguel Arias
Cordoba
Contento por la calidad del contenido. Me matriculé por el título, las salidas profesionales y el precio, y me ha parecido todo estupendo. No tengo nada más que decir... lo recomiendo. Los temas relacionados con la industria alimentaria me gustan mucho porque implican controles de sanidad, que me parece super interesante.
Lucio Sanchez
Cordoba
Buscaba una formación en producción en la industria alimentaria, gracias a este curso online de Euroinnova, he podido asimilar los conocimientos que necesitaba para aplicarlos a mi futuro laboral como director de producción
Pedro Vergara
Madrid
He refrescado conceptos sobre la producción en la industria alimentaria que tenía un poco oxidados. Además, el máster esta muy completo y bien organizado. Lo recomiendo.
Roman Gutierrez
Avila
Este máster de director de producción me ha permitido especializarme más aún en el apasionante mundo de la Industria Alimentaria, al que estoy entregada desde hace años. Destaco la facilidad que se me ha dado para ir superando cada uno de los temas en el campus virtual, y la flexibilidad horaria adaptada a mis circunstancias personales.
Plan de estudios
Titulación de máster director de producción alimentos
Claustro docente
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Máster Director de Producción de Alimentos
Si quieres aumentar tus conocimientos en el mundo de la industria alimentaria, este Máster de Director de Producción en la Industria Alimentaria + Titulación Universitaria te ofrece todas las claves. Aprende todo lo que necesitas de la producción de alimentos.
Aprenderás sobre todas las normas alimentarias que se deben seguir para conseguir mantener la calidad de los productos, de las instalaciones, en definitiva, todos los puntos clave para poder convertirte en un experto profesional cualificado dentro de este sector. Este Máster de Director de Producción de Alimentos te ofrecerá una gran variedad de salidas profesionales de las que podrás escoger la que más te interese para crecer profesionalmente.
¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.
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¿Por qué es tan importante la industria alimentaria?
La industria alimentaria es un tipo de industria que se encarga de controlar todos los procesos que se encuentran relacionados con la cadena alimentaria y la producción de alimentos, por lo que es muy importante prestar atención en que no se pierda calidad en el producto ni en las maquinarias durante este proceso.
La mayoría de materias primas que se usan en la industria alimentaria son productos de origen vegetal, animal y fúngico. Aunque los grandes avances tecnológicos también han afectado al sector alimentario, creando nuevos alimentos con técnicas muy variadas. Los procesos de fabricación de los alimentos depende mucho del tipo de alimento, así como de la caducidad, los ingredientes, etc.
Es importante tener en cuenta que este aumento de producción alimentaria que se ha producido, también se ha acompañado de un proceso de vigilancia en higiene y normas alimentarias mejor controlado en todos los países. Las exigencias sanitarias son indispensables para asegurar que los alimentos tienen las características suficientes para considerarse salubres.
¿Qué vas a aprender en este curso online de la mano de Euroinnova?
Procesos de producción de la cadena alimentaria.
Este proceso de la cadena alimentaria se estudiará con profundidad en este Máster de Director de Producción que buscan proteger el alimento durante estas etapas:
- Transporte.
- Recepción.
- Almacenamiento.
- Procesamiento.
- Conservación.
- Servicio.
Todas estas etapas deben tener en cuenta diferentes aspectos como es la temperatura, la contaminación que se pueda producir, las leyes alimentarias, etc. Para conseguir que el producto llegue al cliente en perfecto estado.
Sistemas de producción y mejora de procesos productivos de Alimentos
Se entiende por sistema de producción toda cadena organizada y relacionada entre sí que interactúa para conseguir unos objetivos. En este sentido, cuando hablamos de procesos de producción nos referimos tanto a las personas como a la maquinaria que forman este sistema.
Los objetivos que puede perseguir una empresa pueden tener multitud de variaciones, por lo que puede haber divisiones en los equipos de trabajo. Es por ello que los sistemas de mejora de procesos han de estar continuamente atentos a cualquier posible variación que aumente la productividad o facilite la producción de las empresas.
Dentro de los grupos de trabajo, la dirección de un líder que sepa motivar es crucial. Entre sus funciones no solo está la de supervisar los trabajos, sino también la de hacer que este se cumpla. Y comprobar que se hace bien, para lo que es crucial la motivación a los trabajadores. Con este Máster online también aprenderás relaciones y comunicaciones internas y externas de cara al trabajador. Con esto se pretende mejorar las habilidades comunicativas, no solo para decir lo que se quiere decir, sino de la manera en que se tiene que decir. Técnicas de reuniones, comunicación grupal o la distribución de la carga de trabajo son algunos de los aspectos que aprenderás aquí.
Este Máster de Dirección de Producción de Alimentos te dará las claves para desarrollar tus competencias profesionales en el sector. No pierdas la oportunidad de estudiar a distancia de la mano de Euroinnova y fórmate con una empresa líder en el sector.
Si te interesa este sector y quieres seguir profundizando, te recomendamos el siguiente máster
¿Por qué deberías estudiar con nosotros?
Una formación necesaria para todas las personas que vayan a trabajar con alimentos, independientemente del sitio donde vayan a trabajar, es el carné de manipulador de alimentos. Además, este Máster Director de Producción de Alimentos cuenta con una formación homologada, por lo que es baremable en oposiciones de la administración pública.
Algunos cursos homologados con los que contamos en Euroinnova para ayudarte en tu desarrollo personal y laboral, para conseguir de una forma más sencilla un puesto de trabajo fijo son los siguientes: Máster seguridad industria alimentaria oposiciones, Máster dirección laboratorio industria alimentaria homologado y Máster en seguridad alimentaria homologado.
Si quieres conocer otros campos y otras temáticas, consulta nuestro catálogo completo de cursos y formación online con los que puedes reimpulsar tu carrera.
Aprovecha esta oportunidad de realizar este Máster de Director de Producción para formarte como un profesional cualificado en el mundo de la industria alimentaria. No lo dudes más y matricúlate en Euroinnova International Online Education.
¡Te esperamos en nuestro Máster de Director de Producción!
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