Modalidad
Online
Duración - Créditos
1500 horas - 8 ECTS
Baremable Oposiciones
Administración pública
Becas y
Financiación
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
PARTE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 9001:2015)
PARTE 2. CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1
PARTE 3. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
PARTE 4. LEGISLACIÓN SANITARIA Y LEGIONELOSIS
PARTE 5. IMPLANTACIÓN, GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA NORMA BRC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
PARTE 6. IMPLANTACIÓN, GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Plan de estudios
Titulación de máster europeo en seguridad alimentaria
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Máster Europeo en Seguridad Alimentaria
¿Quieres adentrarte en el mundo de la higiene y la manipulación de alimentos? ¿Te gustaría desarrollar aquellas habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación con la implantación de sistemas de calidad? ¿Quieres conocer las Normas Mundiales BRC e IFS, a qué empresas se aplica, su estructura y los requisitos? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Máster Europeo En Seguridad Alimentaria, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.
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La seguridad alimentaria es unos de los conceptos que, hoy día, están tomando más relevancia, pues se encargan de estudiar la disponibilidad existente de los mismos en un determinado lugar, y todo lo que implica, su estudio, analítico en cuanto a la existencia de sustancias contaminantes.
Este Máster Online Seguridad Alimentaria es el futuro para finalizar con los altos niveles de desperdicio que se están produciendo a nivel tanto nacional como internacional, en la mayoría de los países en mayor o menor medida. Y no solo eso, dentro de este Máster Europeo en Seguridad Alimentaria adquirirás los conocimientos necesarios sobre los sistemas APPCC (Análisis de Peligro y Puntos de Control Crítico) relacionados con la inocuidad alimentaria.
¿Por qué deberías de estudiar este Máster Europeo en Seguridad Alimentaria?
Se trata de uno de los temas, que más se habla en la actualidad, pues tiene que ver con los alimentos y sus procesos que de protección, es decir, todas las medidas que se establecen para tratar de acabar con los riesgos y las sustancias contaminantes que puedan contener los alimentos.
Por tanto, es de vital importancia, conocer un poco más sobre el sector, y aprender que tipo de organismos o parásitos son peligrosos y se deben de tener en cuenta.
También, se considera un tema bastante importante en aquellas personas que presentan un sistema inmunológico más debilitado, pues presentan mayores riesgos de contraer alguna que otra enfermedad asociada a la ingesta de alimentos contaminados.
Por otro lado, es relevante dado que sirve, para poder prevenir, en cierto modo, la propagación de enfermedades a nivel global, por lo que, en un determinado lugar, se puede producir un brote y este puede llegar a cualquier parte del planeta.
Finalmente, la importancia de esta materia, radica también en la perdida de la biodiversidad y de la posible contaminación del aire y del agua, dada su mala producción o consumición, tratando de cumplir una serie de requisitos.
¿Qué prácticas se pueden llevar a cabo para mejorar la seguridad en los alimentos?
Algunas de las prácticas que se pueden realizar para tratar de mejorar esta seguridad, son:
- Primeramente, tratar de reforzar parte de la legislación y con ello, los sistemas de seguridad.
- Impartir clases a los consumidores, para que tomen consciencia de la importancia que tiene.
- Apostar por la ingesta de alimentos que se caractericen por ser orgánicos o de temporada.
- Mejorar todo lo que respecta a la tecnología de los alimentos.
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