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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PINTXOS DE SIEMPRE

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRAMPA-ANTOJOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. BROCHETAS INYECTADAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. AHUMADOS AL MOMENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CROQUETAS LIQUIDAS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DECONSTRUCCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 7. CHUPITOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. NUEVOS REBOZADOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. GELATINA COMO PASTA

UNIDAD DIDÁCTICA 10. COCINA DIVERTIDA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Dolores Jiménez

Cádiz

ALGUNAS PREGUNTAS REPETIDAS

4

Pablo

Barcelona

Realicé este curso online por las salidas profesionales y temario. Esta formación ha superado mis expectativas al 100%. Por otro lado, el tutor ha resuelto todas mis dudas y problemas de la manera más rápida posible.

4

Gabriel

Zaragoza

UN CURSO COMPLETO Y FASCINANTE. LOS TEMAS SON INTERESANTES Y APORTAN GRAN CANTIDAD DE NUEVOS CONOCIMIENTOS. ADEMÁS, AL SER ONLINE LO HE PODIDO COMPAGINAR CON MI VIDA PERSONAL Y LABORAL.

4

Jesus

Madrid

ESTE CURSO ONLINE ME HA FASCINADO. EL TEMARIO ES BASTANTE INTERESANTE, COMO EL CASO DEL TEMA QUE TRATA SOBRE GELATINA COMO PASTA. INTRODUCIRÍA MAS VÍDEOS PRÁCTICOS PARA ASENTAR DE FORMA CORRECTA TODOS LOS CONOCIMIENTOS.

4

Martina

Granada

Finalicé mis estudios de cocina y quería especializarme en el ámbito de la cocina en minuatura. Euroinnova me lo ha permitido de la manera más cómoda posible al ser online. No añadiría nada mas.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si trabaja en el sector de la hostelería y desea especializarse en la realización de recetas para la cocina en miniatura este es su momento, con el Curso de Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura podrá adquirir las técnicas necesarias para desarrollar esta labor con éxito, desarrollando diferentes creaciones de manera profesional.

Objetivos
Este Curso Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura facilitará el alcance de los siguientes objetivos establecidos: - Conocer diferentes pintxos y su realización. - Realizar creaciones ahumadas. - Conocer los nuevos rebozados. - Realizar platos divertidos y sofisticados.
Salidas profesionales
Gracias a este Curso Especialista en Recetas y Técnicas aumentarás exponencialmente tu formación en el ámbito alimenticio. Además, te permitirá desarrollar tu actividad profesional en cocina y hostelería. 
Para qué te prepara
El Curso de Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura le prepara para tener una visión amplia sobre el entorno de la cocina en relación con las técnicas y creaciones de la cocina en miniatura, aprendiendo las técnicas que le permitirán innovar en este tipo de cocina tan demandada en la actualidad.

A quién va dirigido
Este Curso de Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura está dirigido a profesionales del sector de la hostelería que se dediquen al área de cocina y quieran ampliar sus conocimientos o especializarse en las técnicas relacionadas con la cocina en miniatura.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso cocina miniatura

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

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Curso Comida Minimalista

Los tiempos han cambiado mucho y el sector de la hostelería es uno de los que ha experimentado una transformación más llamativa en lo referente a las técnicas y recetas culinarias. En la actualidad son frecuentes los pinchos y tapas en los bares y restaurantes, por lo que especializarte en este tipo de cocina pueden hacerte destacar en este sector.  La cocina en miniatura hace referencia a los pinchos tradicionales, antojos, tapas, montaditos, etc., pero dándole un aspecto de alta cocina.

  • ¿Tu ámbito laboral se encuentra dentro del sector hostelero?
  • ¿Quieres aprender a elaborar pinchos y tapas exquisitas?
  • ¿Quieres destacar en el área de la cocina realizando las técnicas más innovadoras de cocina en miniatura?

Curso Comida Minimalista

Modernízate con las nuevas técnicas de cocina en miniatura que ponemos a disposición con esta formación online.

El minimalismo también se adapta a la dieta

Prácticamente, desde mediados del siglo pasado, la tecnología se ha apropiado de nuestra vida y de nuestro tiempo. Pasamos horas pendientes de aparatos electrónicos y disfrutar de lo sencillo a veces es complicado. Un paseo, una visita a los amigos o estar en la naturaleza es un lujo para muchos. Para otros, indispensable. Y es aquí donde ha entrado a formar parte de nuestras vidas el minimalismo. Este modo de vivir hace acopio de la sencillez, de gastar menos y de producir lo necesario.

Cada vez más gente pasa a formar parte de este ya llamado movimiento. Y eso se traduce también en la comida. Personas alrededor de todo el mundo llevan una dieta minimalista y los restaurantes lo saben. Pero, ¿qué es una dieta minimalista? Esta se podría definir como aquella que:

  • Utiliza productos de origen natural: frutas, verduras o legumbres, tienen protagonismo en menús minimalistas.
  • Reduce el consumo de carne, especialmente las rojas: además de los perjuicios que pueden tener estos alimentos para el organismo, su producción es muy contaminante, por lo que la dieta minimalista opta por reducir su consumo.
  • Opta por no comer comida procesada: por supuesto, los alimentos procesados están prácticamente vetados aquí.
  • Apuesta por los alimentos de temporada y locales: el intento de reducir la contaminación se traduce en restar las emisiones durante transportes y consumir local, en tiendas o huertas cercanas. Además, el alimentarse de productos de temporada propicia una dieta más variada.

Aprovecha la formación online con Euroinnova International Online Education

Sean cuales sean tu trabajo u ocupaciones diarias, con Euroinnova International Online Education puedes ampliar tu formación. Gracias a este Curso de Comida Minimalista podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Además, conseguirás una Titulación expedida por Euroinnova International Online Education.

Con el curso online Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura alcanzarás la formación necesaria para ser un experto en la elaboración de recetas para la cocina en miniatura. Conocerás diferentes recetas de pinchos y cómo elaborarlos; aprenderás a realizar elaboraciones ahumadas; emplearás las técnicas de rebozado más actuales y conseguirás realizar platos divertidos y sofisticados que harán destacar tu forma de cocinar.

Aprovecha la oportunidad que te brinda nuestra empresa y consigue una formación profesional en este sector hostelero tan demandado en la actualidad. Euroinnova International Online Education dispone de muchos cursos relacionados con la gastronomía que pueden mejorar tu formación y hacer que tu currículum destaque. Por ejemplo, con la formación especializada en Técnicas de Cocina Molecular aprenderás a realizar recetas de cocina molecular y conocer las técnicas necesarias para llevar a cabo esta labor con éxito. Conocerás las diferentes técnicas para  realizar diferentes creaciones de manera profesional. Aprenderás a elaborar emulsiones, crujientes, gelificaciones, espesantes, etc., con los que conseguirás realizar platos increíbles.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

Si aún no te has decidido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o en el 607061331. Anímate y no desaproveches las ventajas de la formación online.

Visita nuestra web o infórmate por teléfono de los recursos que disponemos en este ámbito, así como las ventajas que tenemos para ti.

Inscríbete cuanto antes en nuestra formación y desarrolla las competencias necesarias para trabajar en el sector hostelero.

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