Curso comida minimalista

Curso Comida Minimalista

Los tiempos han cambiado mucho y el sector de la hostelería es uno de los que ha experimentado una transformación más llamativa en lo referente a las técnicas y recetas culinarias. En la actualidad son frecuentes los pinchos y tapas en los bares y restaurantes, por lo que especializarte en este tipo de cocina pueden hacerte destacar en este sector.  La cocina en miniatura hace referencia a los pinchos tradicionales, antojos, tapas, montaditos, etc., pero dándole un aspecto de alta cocina.

• ¿Tu ámbito laboral se encuentra dentro del sector hostelero?
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El minimalismo también se adapta a la dieta

Prácticamente, desde mediados del siglo pasado, la tecnología se ha apropiado de nuestra vida y de nuestro tiempo. Pasamos horas pendientes de aparatos electrónicos y disfrutar de lo sencillo a veces es complicado. Un paseo, una visita a los amigos o estar en la naturaleza es un lujo para muchos. Para otros, indispensable. Y es aquí donde ha entrado a formar parte de nuestras vidas el minimalismo. Este modo de vivir hace acopio de la sencillez, de gastar menos y de producir lo necesario.

Cada vez más gente pasa a formar parte de este ya llamado movimiento. Y eso se traduce también en la comida. Personas alrededor de todo el mundo llevan una dieta minimalista y los restaurantes lo saben. Pero, ¿qué es una dieta minimalista? Esta se podría definir como aquella que:

• Utiliza productos de origen natural: frutas, verduras o legumbres, tienen protagonismo en menús minimalistas.
• Reduce el consumo de carne, especialmente las rojas: además de los perjuicios que pueden tener estos alimentos para el organismo, su producción es muy contaminante, por lo que la dieta minimalista opta por reducir su consumo.
• Opta por no comer comida procesada: por supuesto, los alimentos procesados están prácticamente vetados aquí.
• Apuesta por los alimentos de temporada y locales: el intento de reducir la contaminación se traduce en restar las emisiones durante transportes y consumir local, en tiendas o huertas cercanas. Además, el alimentarse de productos de temporada propicia una dieta más variada.

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Con el curso online Especialista en Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura alcanzarás la formación necesaria para ser un experto en la elaboración de recetas para la cocina en miniatura. Conocerás diferentes recetas de pinchos y cómo elaborarlos; aprenderás a realizar elaboraciones ahumadas; emplearás las técnicas de rebozado más actuales y conseguirás realizar platos divertidos y sofisticados que harán destacar tu forma de cocinar.

Aprovecha la oportunidad que te brinda nuestra empresa y consigue una formación profesional en este sector hostelero tan demandado en la actualidad. Euroinnova International Online Education dispone de muchos cursos relacionados con la gastronomía que pueden mejorar tu formación y hacer que tu currículum destaque. Por ejemplo, con la formación especializada en Técnicas de Cocina Molecular aprenderás a realizar recetas de cocina molecular y conocer las técnicas necesarias para llevar a cabo esta labor con éxito. Conocerás las diferentes técnicas para  realizar diferentes creaciones de manera profesional. Aprenderás a elaborar emulsiones, crujientes, gelificaciones, espesantes, etc., con los que conseguirás realizar platos increíbles.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

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