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El área de química de los alimentos, es un ámbito de estudio de las sustancias químicas de los alimentos. Estudia el comportamiento de las sustancias durante la fabricación y desecho de productos alimenticios, hasta la digestión en el organismo del cuerpo humano. Descubre aquí todo sobre la carrera de química en alimentos, animate! Que esperas.
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La ingeniería química en alimentos, permite y ofrece al profesional entender la naturaleza de todos los alimentos del consumo humano , y es considerada una herramienta eficaz para diferenciar lo saludable de lo no tan saludable, y la importancia de reconocer un alimento que resulte dañino para la salud y el organismo.
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