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El Salvador es uno de los países centroamericanos con una de las gastronomías más peculiares de América. En esta nación se pueden comer platos tradicionales como pupusas, arroz negrito con salpicón, panes de gallina, gallo en chicha, así como diversas bebidas y atoles. Quieres saber cómo es la gastronomía de El Salvador ¡Lee este artículo hasta el final!
La gastronomía típica de El Salvador aún conserva las costumbres autóctonas de las tribus que poblaron por primera vez su territorio. Este es el país más pequeño de Centroamérica; no obstante, su cultura se ha dado a conocer en todo el mundo por su arte culinario ancestral, matizado con la influencia de la gastronomía española y la estadounidense. ¡Realiza un poco de turismo gastronómico, leyendo este post sobre la gastronomía de El Salvador!
¿Quieres saber más sobre cuál es la gastronomía de El Salvador?. Entonces, te contamos que los platos típicos de la gastronomía salvadoreña son elaborados con ingredientes cosechados en el país:
Además, los mariscos y los pescados, también forman parte de esta comida. De hecho, la astronomíade El Salvador es rica en sabores y texturas propios de la cocina de América Central.
Por otra parte, este país se distingue por la variedad, el volumen y la calidad de sus productos de exportación:
Estos alimentos, también están presentes en los platillos tradicionales salvadoreños que citamos a continuación.
El plato típico de este país se llama “pupusa” que es una tortilla de maíz blanco o arroz rellena con queso, frijoles, chicharrón o pollo. Así que, puedes elegir el relleno que prefieras, hasta un revoltillo que incluya carne guisada con varios vegetales. Otro platillo típico de la gastronomía de El Salvador es el “elote loco” el cual se hace cubriendo una mazorca de maíz cocida con mayonesa, mostaza, salsa de tomate, salsa negra y queso blanco rallado.
Además, existen otros platillos más elaborados, cuya lista te presentamos:
Además de los mencionados platos típicos, la gastronomía nacional de El Salvador se caracteriza por los fermentos de frutas y maíz. Vale destacar que este ingrediente es la base de la famosa chica salvadoreña, la cual puedes elaborar si lees lo que sigue.
Si lo que has leído hasta ahora te provoca comer los antojitos salvadoreños busca en Internet buenas recetas de gastronomía de El Salvador por departamento. Pero, si te interesa cocinar profesionalmente debes estudiar Gastronomía. Visita la web de la Escuela de negocios especializada en la formación online astronomíay conoce los cursos que te ofrecemos en esta área, como el astronomíacon una duración de 810 horas.
En este programa educativo aprendes a preparar platos del arte culinario internacional, incluyendo la gastronomía de El Salvador. No obstante, su fuerte son las técnicas para elaborar platillos con crustáceos, pescados, mariscos, diversas carnes blancas, de rebaño y de caza. También, comidas típicas de El Salvador con hortalizas y vegetales. ¡Inscríbete en este completo curso a través de nuestra web!
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