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Conoce las distintas funciones de un encargado según su área de trabajo

Los cargos en las distintas empresas, instituciones o cualquier lugar de trabajo son parte de la estructura organizativa que garantiza el protocolo de funcionamiento y seguridad de cualquier empresa. Uno de los elementos claves lo constituyen son las funciones de un encargado puesto que en cada línea de mando por así decirlo, existe un responsable de actividades.

Las dos más importantes funciones de un encargado son: servir de enlace entre la jefatura de la empresa y los trabajadores, y estar situado en el primer escalón de las responsabilidades por la prevención de riesgos, la calidad, el medioambiente, el cumplimiento de plazos y la reducción de costes.

Las funciones de un encargado varían dependiendo del área en el cual se desempeñe y la intencionalidad de la empresa para la cual trabaje pero lo que no difiere es la importancia de este cargo.

¿Qué encontrarás aquí?

1. Conoce las distintas funciones de un encargado según su área de trabajo
1.1. El encargo de un almacén
1.1.1. En los restaurantes
1.1.2. En empresas comerciales
1.2. Especialízate en línea
2. Cursos Especializados para Gerentes

El encargo de un almacén

Las Funciones de un encargado de almacén giran en torno a velar porque todas las actividades operativas sean fluidas y cuenten con las máximas garantías de seguridad.

Dirigir el equipo, por lo que debe supervisar, orientar y asignar responsabilidades a los profesionales del almacén (tareas de almacenaje, preparación de pedidos, limpieza…). También ha de evaluar el desempeño de cada empleado y comprobar que trabaje correctamente.
Es su responsabilidad priorizar la seguridad desarrollando un plan de prevención de riesgos acorde con las tareas y la naturaleza de su instalación.
Liderar la recepción y expedición de productos, además, será quien tome decisiones en caso de que se produzcan situaciones imprevistas.
Deberá llevar un estricto control del inventario lo que significa hacer un seguimiento de la mercancía, tanto del producto terminado como de las materias primas en el depósito.
Optimizar el espacio de modo lógico y eficiente por lo que debe sectorizarse y distribuirse la mercancía entre las distintas zonas.
Planificar la estrategia logística pues se trata de asegurar el buen funcionamiento de todas las actividades del almacén.

En los restaurantes

Las Funciones de un encargado de restaurantes son muy particulares y van orientadas a cumplir con los estándares de atención al público y satisfacción del cliente.

Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
Organizar y supervisar los turnos.
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Responsabilizarse por el cumplimiento de las funciones de un encargado de mantenimiento.

En empresas comerciales

Si hablamos del área comercial de una empresa o tienda, las Funciones de un encargado de ventas están estrechamente ligadas a las Funciones de un encargado de marketing.

Formación específica en ventas, comercial y gestión de equipos.
Capacidad para administrar, formar y motivar a un equipo de personal de ventas.
Cualidades de liderazgo, entusiasmo e iniciativa.
Capacidad para resolver los problemas.
Tacto y diplomacia.
Capacidad negociadora.
Capacidad de organización y planificación.
Conocimientos administrativos para encargarse de informes de ventas, consultas, pedidos y garantías.
Conocimientos de cálculo para preparar y supervisar los presupuestos y objetivos de ventas.
Analizar datos demográficos para delimitar los mercados objetivos para el consiguiente posicionamiento de la marca, producto y/o servicio.
Desarrollar, implementar y hacer seguimiento de las estrategias de marketing y publicidad.
Coordinar y supervisar al equipo creativo.

Sin embargo, mucho de este funcionamiento recae sobre las Funciones de un encargado de recursos humanos quien se encarga de orientar y dirigir los diversos departamentos en cuanto al personal seleccionado para desempeñar el trabajo.

Especialízate en línea

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