carrera de catador de vinos

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Conoce aquí la carrera de catador de vinos

En el área de la hostelería es fundamental catar o probar vinos, ya que es necesario tener conocimiento del producto para poder venderlos. ¿Esto te interesa? ¿Quieres conocer la carrera de catador de vinos? Si es así ¡este post es para ti, sigue leyendo!

El mundo del vino es como cualquier otro sector, es necesario estar al día de las tendencia, así como de las técnicas que se utilizan en la viticultura para producir buenos vinos. Y para eso es necesario contar con la formación correspondiente en el área, lee aquí y conocerás la carrera de catador de vinos del mundo. ¡Quédate a leer y aprender!

¿Qué encontrarás aquí?

1. Conoce aquí la carrera de catador de vinos
1.1. Entérate de qué es ser catador de vinos
2. ¿Qué hay que estudiar para ser catador de vinos?
2.1. Fórmate en Enología con Euroinnova
3. ELABORACIÓN DE VINOS Y LICORES ONLINE
4. CURSO DE VINICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
5. CURSO MONITOR DE CATA DE VINOS ONLINE
6. CURSO DE CATA DE VINOS Y ALIMENTOS

Entérate de qué es ser catador de vinos

Se le conoce como catador de vinos a la persona que se encarga de probar cada tipo de vino (wine). Este profesional puede establecer las características de estas bebidas por medio de sus olores, sabores, matices y sensaciones. Por lo tanto, tiene la capacidad de identificar la calidad del producto y todo ello gracias a la carrera para ser catador de vinos.

Un buen profesional de esta área debe poseer ciertas características, las cuales son:

Conocer las características de la producción de las distintas variedades: social, origen y sus factores geoclimático.
Capacidad física sensoriales.
Poseer entrenamientos correspondiente al área.
Capacidad de análisis y sensatez.
Debe poseer conocimientos de la industria. etc.

A su vez, es fundamental conocer otros términos importantes que se relacionan con lo que es ser un catador. Estos son:

Sommeliers. Son los profesionales encargados de hacer la selección de vinos en hoteles, restaurantes u otros establecimientos. Por lo tanto, el sommelier o sumiller buscará relaciones con el precio, estilos de vino acorde al lugar para el que está trabajando. También, comparará cepas, añadas, bodegas productoras y probables maridajes.

Enólogos. Son aquellos que se encargan del proceso de la elaboración del vino. Esto involucra la supervisión de la uva en los viñedos y en la vendimia. Asimismo, el seguimiento de todos los procesos que se llevan a cabo en la bodega.

En efecto, un catador no solo se basa en el proceso de degustación si no en todo lo que representa la preparación de la bebida. Pero, surge la siguiente interrogante ¿Cómo se llama la carrera de catador de vinos? A continuación te lo contaremos.

¿Qué hay que estudiar para ser catador de vinos?

Ahora bien, la enología es la carrera de cata de vinos, la cual se basa en la ciencia, técnica y arte de producir vino. Esto quiere decir que, esta área se encarga de enseñar todos los conocimientos en torno a la vinicultura.

Para obtener la licenciatura en enología debes estudiar 3 años en alguna institución. En este tiempo podrás ver materias como:

Análisis sensorial.
Cata de vinos.
Cata de cervezas.
Marketing de bebidas.
Técnicas de Maridaje.
Vitivinicultura.
Destilados del mundo, conocimiento y cata.

Estas asignaturas te brindarán el conocimiento que necesitas para desenvolverte dentro del campo laboral.

A su vez, existen cursos donde podrás adquirir dichos conocimientos. Entre las opciones a elegir tienes:

Universidad de Chile. Esta es una de las mejores universidades y donde puedes estudiar la carrera catador de vinos en Chile.
Universidad Autónoma de Baja California (UABC). Es una institución pública ubicada en México y donde puedes estudiar la carrera de cata de vinos gratis.
Instituto Gastronómico Hidalguense (México).
Universidad San Juan Bautista (Perú).

Por último, ya que conoces la carrera de catador de vinos, tienes la base necesaria para formarte profesionalmente en el área. Entonces, si te interesa estudiar la carrera de catador de vinos online, ¡lee la siguiente sección! te tenemos una propuesta que te va a gustar.

Fórmate en Enología con Euroinnova

Si te ha gustado esta información tienes que saber que Euroinnova es una Escuela de Negocios online especializada en la formación de profesionales, gracias a los más de 19.000 cursos, másteres y posgrados que tiene para ofrecer.

Ahora que ya conoces la carrera de catador de vinos, te interesaría desenvolverte en este campo laboral. Si es así, ven e inscríbete en nuestro curso de cata de vinos y alcanzar el éxito en este asombroso campo laboral con Euroinnova. No pierdas más tiempo y sé parte de nosotros.