Curso uf1703

Curso UF1703

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¿Qué es la antropometría?

La antropometría es una técnica que sirve para medir la composición y proporciones corporales de las personas para saber de qué manera está afectando a su rendimiento físico. Los parámetros que nos ayudan a medir cualquier ámbito de la composición corporal, nos va a venir bien para poder mejorar la nutrición y el progreso de la persona en el ámbito deportivo y nutricional.

La antropometría hace referencia a las mediciones de la altura, peso, circunferencias corporales y el grosor del pliegue de la piel y para ello, nos centramos en cuatro componentes, la masa muscular, la masa grasa, la masa ósea y la masa residual.

• La masa muscular hace referencia a todo el conjunto de tejidos y fibras musculares de los que se compone el cuerpo.
• La masa grasa se divide en dos tipos de grasas:
  -La grasa subcutánea. Es la que más se puede apreciar y es la que se calcula con la antropometría.
  -La grasa visceral. Es la que se encuentra en la parte interna del abdomen y que rodea los órganos y tejidos de la zona. Es importante reducir sus niveles, principalmente en personas con sobrepeso.
• La masa ósea. Es la densidad mineral que pertenece a los huesos.
• La masa residual. Es el peso restante de los demás tipos de masa como los órganos vitales, los vasos sanguíneos, etc.

Un estudio antropométrico incluye tres grupos de mediciones:

• Perímetros. Los perímetros del cuerpo se calculan con una cinta métrica y sirven para saber cómo evoluciona la masa muscular. Los más utilizados son el perímetro abdominal, el del brazo contraído y relajado, el de la pierna y el del glúteo.
• Diámetros. Los diámetros miden la distancia entre dos puntos y sirven para obtener una estimación de la masa. Para medirlo, es necesario que se utilice un paquímetro.
• Pliegues. Con la medición de los pliegues se busca saber la masa subcutánea de las personas y se realiza con un plicómetro. Si se produce un aumento en la suma de los pliegues, significa que ha habido un aumento en la masa grasa.

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