Curso uf1360

Curso UF1360 Preparación Culinaria

¿Estás interesado en adquirir conocimientos relacionados con la supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias? ¿Estás buscando una formación online? Si tu respuesta a estas cuestiones es afirmativa… ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece este Curso UF1360 Preparación Culinaria con el que te prepararás para, entre otras muchas cosas, dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

¡Es el momento de ampliar tus habilidades laborales para poder aumentar tus competencias profesionales y Euroinnova International Online Education te ofrece muchas ventajas y facilidades para conseguirlo!

Aprovecha esta gran oportunidad ahora y si aún no estás decidido, ¡te invitamos a que continúes leyendo!

¿Qué es una preparación culinaria?

Podemos definir una preparación o elaboración culinaria como la unión de una serie de ingredientes que, al combinarlos y cocinarlos, se convierten en una comida lista para su consumo. Por ejemplo, la mezcla de verduras al realizar una ensalada. En este sector, encontramos también las técnicas culinarias, que no son más que los procesos que aplicamos para conseguir que nuestros ingredientes puedan consumirse finalmente. Entre estas técnicas, destacamos algunas como las técnicas culinarias tradicionales, entre las que destacan:

1. Hervir: se cuecen los alimentos en agua a temperatura mayor de 100 °C.
2. Pochar: el agua está a punto de ebullición, aproximadamente entre los 60 u 80 °C.
3. Cocinar al vapor: los ingredientes no están en contacto directo con el agua
4. Freír: se puede realizar esta técnica tanto por inmersión en aceite caliente como rehogando, diferenciándose estas en la cantidad de aceite empleado.
5. Saltear: esta técnica consiste en cocinar en poco aceite a alta temperatura los ingredientes, durante un corto periodo de tiempo.
6. Cocinar en seco: ejemplos de esta son la cocina a la brasa o a la plancha, en las que no se emplea aceite.
7. Al horno: dentro de esta podemos elegir si realizar nuestra técnica en seco, con aceite, al baño maría…

Chefs destacados por sus elaboraciones culinarias

Actualmente, en el panorama gastronómico destacan una gran cantidad de chefs que han marcado un gran cambio en el sector. Algunos de los más reconocidos son:

¿Por qué formarte con Euroinnova?

La exclusividad de nuestro contenido formativo, unida a nuestra experiencia como centro académico consolidado y valorado positivamente por nuestro alumnado, hace que dispongamos de las mejores credenciales en el sector formativo para continuar desarrollando a las futuras promesas del sector laboral, así como continuar mejorando a los profesionales ya asentados. Este objetivo logramos alcanzarlo mediante 3 simples estándares:

• Online. Nuestra amplia variedad de cursos y máster están pensados con un único objetivo: facilitarte la realización de estos, adaptándose a tus necesidades y rutinas laborales/académicas del día a día. Así puedes organizarte de la mejor manera posible, para no perder el ritmo del curso/máster y ejecutarlo paso a paso y de manera cómoda estés donde estés, con un precio ajustable a tus necesidades, pues la formación no entiende de precios y en Euroinnova Formación apostamos por la relación calidad-precio.
• Profesional: Cada curso cuenta con un profesorado de carácter profesional que te guiara durante la realización del mismo para que en todo momento entiendas y adquieras los conocimientos clave que te servirán a posteriori para aplicarlos en el terreno laboral.
• Baremable en Oposiciones: Gran parte de las formaciones que ofertamos son baremables en Oposiciones y bolsas de empleo a la Administración Pública.

No dejes escapar esta oportunidad de formarte y conseguir una titulación que mejore tu posición laboral. Diferénciate ya con tu formación y alcanza todas tus metas profesionales, estudiando de manera cómoda y flexible gracias a nuestra modalidad de e-learning. 

¿A qué estás esperando? ¡Llama ya, pídenos información y reserva ya tu matrícula!

¡Te estamos esperando!