Master en Restauración de Servicios Hospitalarios + Titulación Universitaria

Master servicios hospitalarios

4,6

436 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

1500 horas - 8 ECTS

Baremable Oposiciones

Administración pública

Becas y

Financiación

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. DIETA HOSPITALARIA

PARTE 2. COCINA EN COLECTIVIDADES

PARTE 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

PARTE 4. GASTRONOMÍA

PARTE 5. JEFE DE COCINA

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Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Amparo Vargas

Ciudad Real

En este Master en Restauración de Servicios Hospitalarios he podido ampliar mis conocimientos sobre nutrición especializándome en restauración en dietética en pacientes hospitalarios. Me ha parecido muy interesante y con un servicio muy adecuado, ya que han resuelto todas mis dudas con rapidez y amabilidad. Lo recomiendo.

Alba Ortiz

Huelva

Me ha parecido un gran Master en Restauración de Servicios Hospitalarios. Los contenidos son bastante extensos y están muy bien organizados. Además, contiene una doble titulación con un título universitario con reconocimiento de 8 créditos ECTS. Lo recomiendo sin duda.

Vicente Gil

Córdoba

Soy cocinero en colectividades hospitalarias y buscaba ampliar mi formación para poder optar a un mejor puesto en este sector. Gracias al Master en Restauración de Servicios Hospitalarios he podido conseguir mi objetivo mientras lo compaginaba con mi trabajo. Por otro lado, la atención por parte de mi tutor ha sido muy buena. Muchas gracias al centro por su servicio.

Julio Vega

Murcia

Me decidí a realizar este Master Servicios Hospitalarios porque era el que mejor relación calidad-precio me ofreció. He aprendido a analizar los diferentes alimentos usados en la cocina para saber elaborar los menús en función de las necesidades de cada paciente. Lo recomiendo a todo aquel interesado en el sector.

Sara Ramos

Sevilla

Me ha parecido una formación en restauración de servicios hospitalarios muy didáctica y llevadera. Me ha gustado mucho y la titulación universitaria de jefe de cocina le da un atractivo extra a la acción formativa. El precio es muy competitivo.

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si trabaja en el sector hospitalario y desea especializarse en el área de cocina y restauración este es su momento, con el Master Servicios Hospitalarios podrá adquirir los conocimientos y técnicas oportunas para desenvolverse profesionalmente en el sector, aplicando procesos de dietoterapia para pacientes.

Objetivos

- Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria. - Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria. - Reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina hospitalaria. - Conocer las necesidades nutricionales y dietéticas durante las diferentes etapas de la vida. - Conocer cómo afecta la nutrición y dietética en los diferentes estados patológicos. - Analizar los alimentos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación. - Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes alimentos; y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización. - Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos y enfermedades más comunes sobre las que una intervención nutricional puede mejorar el diagnóstico. - Presentar la importancia de la educación nutricional como generadora de pautas saludables de alimentación.

Salidas profesionales

Restauración en hospitales / Dietoterapia / Cocina en colectividades.

Para qué te prepara

El Master en Restauración de Servicios Hospitalarios le prepara para realizar un servicio de cocina y restauración en el entorno hospitalario, adaptándose a las necesidades del paciente y aplicando conocimientos específicos sobre dietética.

A quién va dirigido

Este Master en Restauración de Servicios Hospitalarios está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia, así como a personas interesadas en desenvolverse profesionalmente en este entorno laboral.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de master servicios hospitalarios

Doble Titulación:

Titulación de Master en Restauración de Servicios Hospitalarios expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

Titulación Universitaria en Curso de Jefe de Cocina con 8 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.

Claustro docente

Euroinnova International Online Education

Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

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