Reconocidos por:

Reconocidos por QS Stars Rating System

Acreditados como:

Acreditados como Google Partner

Temario

MÓDULO 1. MF1089_1 APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

MÓDULO 2. MF1090_1 RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Con el tiempo, el catering ha pasado de ser un simple servicio de comida y bebida para pasar a incluir otros elementos como son la decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Todo esto se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo. Esto es, ya no es solo cuestión de una buena comida, sino que adquiere la misma importancia detalles como son la cristalería, cubertería, mantelería, etc. Por ello, se necesita de profesionales cualificados que se encarguen de realizar correctamente de dichas tareas. Con el presente curso, el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para ejecutar las operaciones de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering. Así, como los conocimientos para realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de los mismos.

Objetivos
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte. - Realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas empresas de catering, generalmente privadas, aunque también pueden ser de carácter público.
Para qué te prepara
El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para ejecutar las operaciones de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering. Así, como los conocimientos para realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de los mismos.La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral)

A quién va dirigido
Este curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran orientar su futuro laboral hacia el ámbito de la restauración, más concretamente hacia las operaciones básicas de catering. Así como ha cualquier otra persona que quiera actualizar sus conocimientos profesionales dentro de esta área.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso catering online

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering regulado en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, el cual toma como referencia la Cualificación Profesional HOT325_1 Operaciones Básicas de Catering (Real Decreto 1700/2007 de 14 de diciembre). De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Almudena Martínez Martínez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Alberto Pérez Expósito

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Jorge

Docente

Descubre todas nuestras becas personalizadas

-25%
ANTIGUOS
ALUMNOS
-20%
BECA
DESEMPLEO
-15%
BECA
EMPRENDE
-15%
BECA
AMIGO
Metodología MyLxp

Curso catering online

Si estás interesado en el mundo de la restauración y quieres aprender más sobre el catering, donde se incluyen otros elementos adicionales a la comida y bebida, como es la decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Con el Curso HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering de Euroinnova podrás desarrollar un perfil profesional cualificado con el que destacar dentro del sector de la restauración, para que puedas realizar las actividades de catering adecuadamente.

Además, gracias a nuestra metodología 100% online, podrás acceder a una formación completa y actualizada en la materia desde cualquier lugar, para que te formes a tu ritmo y sin horarios junto a profesionales del sector de la restauración en una actividad tan fundamental como es el catering. Todo esto y mucho más con el Curso HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering.

Curso catering online

En Euroinnova te ofrecemos las mejores ventajas y oportunidades para tu formación. Es por ello que te ofrecemos un amplio catálogo formativo ¡Visita nuestra página web para descubrirlo!

¿Qué vas a aprender tras la finalización de este Curso HOTR0308 de Euroinnova?

La restauración es uno de los principales sectores para el desarrollo de la economía española, ya que ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años, lo que hace que se favorezca la generación de nuevas oportunidades de empleo relacionados con esta actividad. La restauración engloba todos los servicios y establecimientos donde se ofrecen comidas o bebidas, desde restaurantes hasta comedores o bares, entre otros. En este Curso HOTR0308 nos centraremos en las Operaciones Básicas de Catering, que es un servicio específico dentro del sector en el que, además de comida y bebida, incluye otros elementos como la decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación, lo que hace que se ofrezca una experiencia única a nuestros clientes con un gran valor añadido.

A la hora de elegir un catering en concreto, es necesario tener en cuenta algunos aspectos relacionados con el evento como el número de invitados, los servicios diferenciados de cada empresa, así como el lugar donde se va a realizar, ya que esto condicionará de manera significativa nuestra elección. Además, por lo general, antes de contratar una empresa de catering suele ofrecernos un menú degustación de sus platos, para que podamos valorarlos de manera previa al día del evento y tomar una decisión fundamentada. Las empresas del sector tienen que tener en cuenta estos aspectos para poder satisfacer adecuadamente las necesidades de los clientes y ofrecer una experiencia única para sus eventos.

Por otra parte, las empresas de catering deberán cumplir con la normativa vigente dentro del sector, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia incluidas en el certificado HOTR0308. Algunas de las actividades que se verifican en este sentido es el montaje de géneros y elaboraciones culinarias, envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, y su aprobación determinará si la empresa puede dedicarse al sector de la hostelería o no. Desde Euroinnova estamos comprometidos con tu formación, por eso ponemos a tu disposición este Curso HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering que te prepara para desarrollar las actividades relacionadas con el mundo del catering y poder destacar dentro del sector.

¿A qué estás esperando? Si estás interesado en la materia, puedes visitar nuestra página web, donde encontrarás más cursos y másteres relacionados para que puedas elegir la formación que mejor se adapte a tus necesidades. 

¡Aprovecha la formación online con Euroinnova International Online Education!

Gracias su formato 100% online, te permitirá compaginar trabajo con estudios. Ahora tienes la oportunidad de formarte a tu ritmo y desde cualquier lugar.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

Además, gracias a este formato, apostamos por el fomento de la autonomía del alumno, además de elaborar tu propio plan de actividades. También evitamos que tengas que desplazarte a ningún centro de formación.

¿Quieres seguir especializándote con nosotros? Te invitamos a que te adentres en nuestra web y solicites toda la información necesaria

¡Te esperamos en Euroinnova!

Solicita información
Equipo docente especializado

¡Muchas gracias!

Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.