Curso de dirección y gestión de recursos humanos en restauración y titulación universitaria

Curso de Dirección y Gestión de Recursos Humanos en Restauración y Titulación Universitaria

El sector de la hostelería es uno de los principales motores que mueven la economía de nuestro país, es un sector muy extenso y demandado en el que un buen personal es la clave del éxito. Gracias al curso de que te ofrece Euroinnova aprenderás a tener la mejor gestión de recursos humanos de tu negocio hostelero.

Euroinnova International Online Education y la Universidad Antonio de Nebrija ponen a tu disposición el Curso de Dirección y Gestión de Recursos Humanos en Restauración y Titulación Universitaria en modalidad 100% online. De esta forma conseguirás compaginar la formación con otras actividades de tu día a día y consiguiendo los conocimientos, habilidades, técnicas y competencias necesarias para desempeñar esta tarea de forma óptima. 

Conoce las principales funciones que lleva a cabo el personal de RRHH en restauración

La gestión de recursos humanos está presente en todas las áreas de un negocio hostelero, tiene multitud de tareas entre las que se encuentra velar por la buena organización del restaurante. Además, debe realizar otras importantes funciones como son: 

• Elección del personal: A la hora de llevar a cabo el proceso de selección de personal, es importante realizar entrevistas de trabajo de calidad a los posibles trabajadores del negocio. Para ello es fundamental explicar de forma clara las competencias que estamos requiriendo al trabajador, además de las funciones que va a desempeñar este en el restaurante. Debemos hacer que el personal se sienta cómodo e integrado en la empresa en todo momento.
• Formar al personal: En esta tarea debemos tener la capacidad de formar a los trabajadores como un grupo, de forma que desarrollen al máximo su capacidad de trabajo en equipo. Dedicarle tiempo a esta tarea y dar una formación completa y de calidad a tu personal será una de las mejores inversiones para tu restaurante. Conseguirás unos empleados con la mejor preparación y disposición para trabajar a largo plazo en tu empresa. 
• Comunicar de forma directa: Es de vital importancia que se establezca una comunicación continua entre jefe y empleado. El feedback que reciban tus trabajadores de tu parte debe ser tanto positivo como negativo. Es decir, debes comunicarles de forma empática los errores que cometen para que puedan mejorarlos, pero es muy necesario que les aplaudas las tareas que realizan de forma correcta también. De esta forma aumentará la satisfacción de los empleados lo que se traducirá en un servicio de calidad a tus clientes. 
• Crear buen ambiente de trabajo: En esta tarea debe trabajar diariamente el departamento de recursos humanos, el hecho de que haya un buen clima laboral hará que el rendimiento y actitud hacia los clientes de nuestro personal sea mejor o peor. 
• Trasmitir imagen de liderazgo: No basta solo con tener trabajadores que ofrezcan un buen servicio, siempre es necesario encontrar uno o varios empleados con dotes de liderazgo y actitud para liderar y guiar al equipo de trabajo. La buena elección de esta sección del personal será un factor clave para el desarrollo y buen funcionamiento del restaurante, por ello, debes conocer las claves para hacer una buena selección de este. 

¿Tienes un plan de RRHH para tu restaurante?

Es fundamental planear el proceso de gestión de recursos humanos de tu restaurante. Gracias a este curso aprenderás a hacer un buen plan de recursos humanos que te ayudara a la definición de las cualidades de cada empleado así como las funciones que debe desempeñar basándote en la estructura de la plantilla de la hostelería. 

En el negocio de la hostelería, como en muchos otros, necesitas estar preparado para todos los posibles imprevistos que trae la actividad empresarial. El plan de recursos humanos hará que tengas la capacidad de resolver conflictos tanto internos como externos en el menor tiempo posible, por lo tanto, podríamos llamar a este plan también como una estrategia de organización y como un plan de riesgo del restaurante. 

Este es el momento que estabas esperando para conseguir una formación avanzada en la materia, consigue conocer de manera especializada el mundo de los Recursos Humanos en la Hostelería. 

Matricúlate ahora en el Curso de Dirección y Gestión de Recursos Humanos en Restauración y Titulación Universitaria y recibe formación online de calidad para asegurarte un futuro laboral más brillante.

¡Esperamos que te pongas en contacto con nosotros lo antes posible!