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Alguna vez, mientras estás realizado tus compras, te has preguntado ¿cuál es la gestión óptima de un supermercado?. Aunque no parezca, esta es una de las preguntas que más se hacen los clientes de este tipo de establecimientos comerciales. ¡SIGUE LEYENDO Y DESCUBRE TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LA GESTIÓN ÓPTIMA DE UN SUPERMERCADO!.
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Cuando vamos a hacer un reclamo con el gerente, lo primero que debemos saber antes de actuar es preguntarnos cuál es la gestión óptima de un supermercado. ¿Por qué? Porque resulta indispensable saber cuáles son las normas y procedimientos establecidos por la empresa para la venta de sus productos.
Si quieres saber ¿cuál es la gestión óptima de un supermercado?, sigue leyendo este artículo porque, además de darte la respuesta, vamos a hacerte una propuesta académica muy interesante.
La gestión óptima, en este caso, se refiere a la logística (Iso 9001) aplicada en el sector empresarial para la elaboración del inventario, proyecto y el estudio de mecanismos de abastecimiento y ventas de productos relacionados directamente con la alimentación.
La norma ISO 90012015 es el estándar internacional de carácter certificable que regula los sistemas de gestión de la calidad. Las empresas y organizaciones de todo el mundo deben tener todo su sistema de calidad con base en las normas ISO 9001 2015, cuya última actualización se realizó en 2015.
De esta manera, verifican su capacidad para proveer productos y servicios que atienden las necesidades de sus clientes, así como requisitos legales y reglamentarios aplicables, para poder aumentar la satisfacción del cliente mediante mejoras de proceso y evaluación de la conformidad.
El propósito de este tipo de trabajo pretende establecer relaciones con el gerente y los empleados para la correcta operación de una tienda, supermercado, abasto, mayorista, etc.
Actualmente, la gestión empresarial de muchas de estas compañías se ha visto más enfocada en cómo acercar los productos de alimentación a sus consumidores y con los efectos dejados por el covid 19, no sólo se han cambiado las actividades que tienen que ver con la salud ocupacional sino también con servicio de entrega de productos al consumidor.
La entrega a domicilio, también conocida como delivery, ha comenzado a ser parte del sistema de ventas y atención al cliente.
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4 consejos son fundamentales para promover la correcta operatividad de una tienda de alimentos. Estos son:
Si usted quiere dedicarse a la gerencia o dirección de una empresa de alimentos, debe contar con una titulación que lo acredite para este trabajo. Una manera en que usted puede hacerlo es inscribiéndose en el Magíster de Dirección en Gerencia y Gerencia de Supermercados que el Centro de Estudios de Euroinnova tiene para ti.
El Master en Dirección y Gerencia de Supermercados y Tiendas de Alimentación aportará al alumnado los conocimientos necesarios para dirigir y gestionar un supermercado o tienda de alimentación, además de dominar las técnicas y actitudes necesarias para acoger, atender, vender y cobrar en un comercio con la máxima eficiencia.
Así, también se aportará la información pertinente para ofrecer una formación en cuanto a los productos de frutería, carnicería, pescadería y panadería-bollería, además de la manipulación de los mismos de forma higiénica y segura. Otro aspecto para el que prepara el presente curso será para mejorar la animación en el punto de venta, así como llevar a cabo una adecuada gestión de almacén.
En el temario, podrás aprender mucho más de los siguientes temas y destrezas que serán enunciadas:
Una vez usted haya culminado de realizar este curso, recibirá un título homologado avalado por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales, con el que podrá trabajar en las siguientes áreas o habilidades que serán señaladas:
Sara Ávila Ramírez
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