Curso de servicios en eventos

Curso de Servicios en Eventos 

Si quieres desarrollarte como profesional en el sector de la restauración y la hostelería puedes formarte ahora con el Curso de Servicios en Eventos, aprende muchas de las operaciones que se deben de realizar en estas situaciones y consigue dar un servicio excelente a los clientes. Todo esto podrás aprenderlo desde casa o desde cualquier lugar gracias a la modalidad online de esta formación. 

Actualmente, Euroinnova International Online Education pone a tu disposición el Curso de Servicios en Eventos para conocer la preparación de un servicio en la restauración, con la formación aprenderás las operaciones de preservicio, preparación del material, organización del personal en grandes eventos y mucho más. No lo dudes más y cuenta con nosotros para tu desarrollo como profesional. 

Conoce las fases principales del trabajo en la sala de un restaurante

La restauración aunque pueda parecer un trabajo que no es complejo tiene que estar planificado y organizado de manera minuciosa para dar un servicio excepcional a los clientes. Son muchas las tareas que realizan estos trabajadores, algunas de ellas con una alta complejidad, por lo que si deseas convertirte en un experto en este campo necesitarás formarte de manera específica con formaciones como la de este curso. 

Normalmente, el servicio que se da en la sala de los restaurantes sigue varias fases, las cuales cobran más importancia aún para la dotación de un buen servicio en los eventos, donde la clientela es mucho mayor y suelen repartir sus demandas en el mismo momento. Las principales fases en el servicio de sala es el preservicio, servicio y post servicio. Realizando cada una de forma correcta se conseguirá dar una atención muy buena y que los clientes terminen satisfechos de su experiencia. 

1. Preservicio, en el preservicio se realiza la preparación del lugar para desarrollar después el trabajo, en esta fase se realizará la preparación del material, es decir planchado de manteles y colocación de estos, colocación de cubertería, distribución de las mesas, colocación de las sillas correspondientes para cada mesa, etc. La anticipación juega un papel fundamental en esta fase, estar totalmente preparados para brindar el servicio a la hora de apertura ayudará tanto a la experiencia del cliente como a la repartición de tareas posterior, retrasos en esta fase afectarán a las dos siguientes. 
2. Servicio, en esta fase es donde se desarrolla toda la actividad, comienza desde el recibimiento de la clientela hasta la despedida de ella. Esta fase es la que tiene mayor complejidad, una organización de los trabajadores correcta hará que se desarrolle de manera efectiva. La atención al cliente también jugará un papel muy importante en el servicio. Algunas de las actividades que se realizan en esta fase es la toma de comanda, la marcha de bebidas y platos, el cobro, y obtener un feedback si es posible de los clientes. La buena atención y servicio a los clientes será clave para el éxito del evento. 
3. Postservicio, tras haber terminado con la labor se deberá de realizar una preparación del lugar para el día siguiente, optimizando el tiempo para la fase de preservicio. En esta fase tampoco se está de cara al público, se realizará la limpieza de los utensilios, cocina y sala, recoger todo y colocarlo en su sitio, hacer la caja, identificar las necesidades para el día siguiente y evaluar la actividad de ese día y las carencias que se han tenido para trabajarlas al día siguiente o en el próximo evento. 

Las fases de un servicio de restauración es muy importante, conocer las operaciones que se realizan también. Por lo que tener una formación especializada en este ámbito será clave para tu futuro como profesional en el mundo de la restauración. 

Consigue ahora una formación experta en este sector con el Curso de Servicios en Eventos y da un servicio excelente a la clientela en estas situaciones gracias a los conocimientos en organización, operaciones básicas, atención al cliente, etc. 

Todo esto será gracias al Curso de Servicios en Eventos y el Título que obtendrás expedido por Euroinnova International Online Education, con este podrás respaldar tus conocimientos avanzados en servicios de eventos en el sector. 

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