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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DISEÑO DE INSTALACIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANIFICACIÓN DE INSTALACIONES PARA CATERINGS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIRECCIÓN DE SERVICIOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DEL PROTOCOLO

EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración Alacreu, José Ramón. Publicado por Editorial Síntesis

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Javiera Carrasco

Teruel

Como planificar y dirigir un banquete

4

Judit Fernández

Palmas (las)

No he realizado más horas porque la verdad la gran mayoría del temario era bastante conocido, llevo trabajando en organización de eventos muchos años pero nunca lo había estudiado de esta manera.

4

Amilcar Vazquez

Desde mi punto de vista, me ha funcionado como introducción a conocimientos interesantes y funcionales, pero le falta algo de profundidad y actualización en ciertos temas. No sé hasta el momento, que importancia se le dará en el mercado laboral a esta titulación expedida en vuestro centro.

4.5

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si quiere dedicarse profesionalmente al sector de la restauración gracias a la adquisición de las técnicas de planificación y dirección de servicios en eventos de este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor de la mejor manera posible. Este curso le brinda consejos y enseñanza para poder organizar y dirigir eventos, ya sea en hoteles o restaurantes, conociendo las pautas oportunas para desempeñar esta función con éxito y con un resultado de calidad.

Objetivos
- Conocer el tipo de organización del servicio de restauración. - Aprender las clases del segmento del catering. - Conocer el control de los datos y documentación externa de la dirección de servicios. - Conocer los tipos de protocolo, así como, el protocolo en restauración. - Aprender cómo atender al cliente potencial cuando solicita información.
Salidas profesionales
Restauración / Turismo / Hostelería Experto en Catering / Profesional en servicios de restauración.
Para qué te prepara
Este Curso de Experto en Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración le prepara para tener una visión amplia sobre el concepto de restauración relacionado con la actividad de planificación y dirección de servicios en eventos de este tipo, adquiriendo las técnicas oportunas para desenvolverse de manera profesional en este sector.

A quién va dirigido
El Curso de Experto en Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración está dirigido a cualquier persona interesada en adquirir una formación relacionada con el entorno de la restauración, así como a aquellos profesionales que se dediquen a este ámbito y deseen conocer las técnicas de planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso experto planificación dirección servicios eventos restauración

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

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álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Almudena Martínez Martínez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Alberto Pérez Expósito

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Jorge

Docente

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Curso Experto Planificación Dirección Servicios Eventos Restauración

¿Quieres adentrarte en el sector de la cocina y la restauración? ¿Estás interesado en conocer el tipo de organización del servicio de restauración, además de aprender las clases del segmento del catering? ¿Y llevar a cabo el control de los datos y documentación externa de la dirección de servicios? ¿Estás interesado en adentrarte un poco más y estudiar más sobre el protocolo, así como, el protocolo en restauración? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Experto Planificación Dirección Servicios Eventos Restauración Online, de manera que puedas adquirir todas las habilidades, conocimientos sobre el sector, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar. 

Puedes obtener más información contactando con nosotros, a través de nuestra página web, o si lo prefieres, ¡nosotros te llamamos y nos adaptamos a tus horarios!

CURSO EXPERTO PLANIFICACIÓN DIRECCIÓN EVENTOS RESTAURACIÓN

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La Dirección de Servicios de Eventos y Restauración es un elemento crucial para el éxito de cualquier negocio en la industria de la hospitalidad. Esta área se encarga de coordinar y supervisar todos los aspectos relacionados con la organización de eventos y la prestación de servicios de alimentos y bebidas.

Un equipo competente en esta dirección garantiza una experiencia excepcional para los clientes, desde bodas elegantes hasta conferencias corporativas. Su función abarca desde la planificación meticulosa hasta la ejecución impecable, asegurando que cada detalle esté perfectamente cuidado.

La versatilidad es clave en este campo. Los profesionales deben adaptarse rápidamente a las cambiantes tendencias del mercado y a las diversas necesidades de los clientes. Además, deben tener un profundo conocimiento de la gastronomía, la logística y la gestión de personal.

Invertir en una sólida Dirección de Servicios de Eventos y Restauración no solo mejora la satisfacción del cliente, sino que también impulsa la rentabilidad del negocio. Un equipo eficiente puede optimizar los recursos, reducir los costos y maximizar los ingresos, convirtiendo cada evento en una oportunidad de crecimiento.

En resumen, una Dirección de Servicios de Eventos y Restauración efectiva es indispensable para destacar en un mercado altamente competitivo, ofreciendo experiencias memorables que fidelizan a los clientes y consolidan la reputación del negocio.

¿Qué vas a aprender con este Curso de Experto en Planificación y Dirección de Eventos de Restauración?

La elección del tipo de organización del servicio de restauración es crucial para el éxito de cualquier establecimiento gastronómico. Existen diversas opciones, cada una con sus propias ventajas y desafíos. El servicio a la francesa, por ejemplo, ofrece una experiencia elegante y personalizada, ideal para restaurantes de alta cocina. Por otro lado, el servicio a la inglesa es más eficiente y adecuado para eventos formales con un gran número de comensales.

El servicio americano, ampliamente utilizado en restaurantes casuales, prioriza la rapidez y la practicidad. Para aquellos que buscan un término medio, el servicio a la rusa combina la elegancia del servicio francés con la eficiencia del inglés. No podemos olvidar el buffet, una opción versátil que permite a los clientes personalizar su experiencia gastronómica.

La elección del tipo de organización debe basarse en factores como el concepto del restaurante, el público objetivo y los recursos disponibles. Una selección acertada no solo mejorará la satisfacción del cliente, sino que también optimizará las operaciones y aumentará la rentabilidad del negocio. En definitiva, el tipo de organización del servicio de restauración es una decisión estratégica que puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en este competitivo sector.

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