Modalidad
Online
Duración - Créditos
150 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Centro Líder
formación online
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COCINA INTERNACIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. POSTRES ELEMENTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRESENTACIÓN DE PLATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS
Plan de estudios
Titulación de diplomado en gastronomía
Claustro docente
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Diplomado en Gastronomía
¿Quieres aumentar tu repertorio culinario? ¿Te gustaría aprender a hacer los platos más típicos de otros países? ¿Te encanta la cocina y desearías poder dedicarte a ello? Matricúlate en este Diplomado en Gastronomía y aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova para impulsar tu carrera profesional con la empresa líder en formación. Con la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más cómoda posible.
¿Aún no te has convencido? Te invitamos a que continúes leyendo.
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¿Qué voy a aprender con este Diplomado en Gastronomía?
La gastronomía es una disciplina que se encarga de estudiar la relación del ser humano con el alimento que consume. A través de ella, podemos hacer un repaso histórico de como ha evolucionado nuestra alimentación con el transcurso de los siglos, las implicaciones que los alimentos pueden tener en nuestra salud, así como la gran diversidad existente en torno a lo que se come en un país u otro.
Mediante la gastronomía no solo vemos la alimentación que se cocina, detrás de cada plato o cada alimento que se emplea, hay un reflejo de nuestras costumbres, de la cultura que provenimos o del lugar en el que hemos crecido. Este diplomado te va a permitir aprender los platos más típicos y alimentos que más se usan en otros países. Con esto podrás comprobar lo diversos que somos y la gran diferencia que puede existir entre la dieta estándar entre países y continentes. No cabe duda de que tienes un gran mundo de sabores por descubrir.
El diplomado está desarrollado para que puedas elaborar una carrera profesional dedicada a esto. Es por ello que aprenderás una gran variedad de recetas empleando todo tipo de alimentos. Se te enseñarán combinaciones que harán que tus platos sean una auténtica experiencia gustativa para todo aquel que tenga la oportunidad de degustarlos. Igualmente, aprenderás como debe de ir emplatado lo que cocines, ya que la presentación también es una cuestión bastante importante. El sentido de la vista también toma protagonismo a la hora de comer, por lo que es fundamental que tu obra resulte apetecible desde el primer momento.
¿De qué puedo trabajar tras la realización de este diplomado?
La formación de este diplomado te aporta una base muy completa sobre técnicas culinarias. Adquirirás un amplio conocimiento sobre cocina y gracias a la capacidad que tendrás de dominar diferentes estilos de cocina, podrás trabajar en restaurantes de diferentes procedencias y dedicaciones gastronómicas. De la misma forma, todos lo que vas a aprender te va a convertir en un experto de la gastronomía, por lo que también te vas a poder especializar en perfiles laborales relacionados con la gastronomía, pero alejado de los fogones.
A continuación, tienes una serie de salidas laborales a las que podrías dedicarte:
- Chef de cocina o ejecutivo.
- Jefe de cocina.
- Pastelero.
- Crítico gastronómico.
- Docente culinario.
- Responsable de catering y eventos.
- Gestor de restaurantes.
Perfil recomendable
Este diplomado que te ofrece Euroinnova es ideal para toda persona que le apasione la cocina. Estás ante una gran oportunidad para adquirir una formación completa y desarrollarte profesionalmente en este sector tan importante. De la misma forma, este diplomado es adecuado para quienes ya sean profesionales de la cocina, puesto que van a poder aprender una gran variedad de nuevos platos y de técnicas para poder llevar a cabo sus obras culinarias. Esto les va a permitir tener un perfil más diversificado e innovador, lo que les puede aportar mayores oportunidades laborales.
¿Por qué debes de matricularte con Euroinnova?
Desde Euroinnova llevamos más de 20 años dedicados a la educación en línea. Sin duda esto es una garantía de que la formación que vas a recibir va a ser de utilidad para tu desarrollo profesional. Por un lado, la educación en línea posibilita que puedas aprender a tu propio ritmo y desde donde quieras. Por otro lado, vas a contar con un equipo docente especializado en la materia. Este te va a acompañar desde tu primer día y estará disponible para resolver cualquier duda o dificultad que te surja.
Por último, cabe hacer mención al Plan de Becas que desde Euroinnova hemos diseñado. Este permite que puedas acogerte a la opción que más se adapte a tus condiciones y olvidarte desde el primer día del pago de este diplomado o de cualquier otra modalidad de formación que ofrecemos. La financiación nunca va a resultar un problema para que puedas cumplir con tus metas y obligaciones.
Si te queda alguna duda, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas que te ofrece la educación en línea de Euroinnova.
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