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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTACIÓN Y GENÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS FUNCIONALES, PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS APLICADOS DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIGIENE ALIMENTARIA: FUNDAMENTOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS CULINARIAS Y SU EFECTO EN EL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Lucía L.

Cotoi

Muy satisfecha con este diplomado, especialmente por la calidad del temario, que me ha sorprendido, creo que entienden que estudiar en línea tiene que tener un temario directo, pero además sorprendida por la inmensa ayuda de los facilitadores y la rapidez contestando. La plataforma de Euroinnova funciona muy bien. No aporto nada negativo.

4

Antonio L.

Santiago De Los Caballeros

Este diplomado me ha gustado mucho, además el costo es bastante bueno. Lo único que pondría como negativo es que no hay muchos vídeos.

4

Miriam F.

Santo Domingo

Me gusto especialmente la interacción con el profesorado, la neta que ayudan bastante, también el funcionamiento de la plataforma es sencillo, cosa importante para estudiar en línea, el temario me sorprendió y me gustó mucho. No digo nada desfavorable ahora no caigo.

4

Fernanda A.

Cotui

Todo bien, en especial la plataforma y los maestros que han hecho todo el diplomado mucho más sencillo.

4

Manuel P.

Bani

Me ha gustado mucho este diplomado, he podido aprender mucho más sobre como se trabaja la biotecnología dentro de la alimentación.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Gracias a este Diplomado en Biotecnología Alimentaria podrás conocer de primera mano los entresijos de la biotecnología de los alimentos de forma actualizada. Hoy en día la tecnología y la ingeniería están muy adentradas en los ámbitos de la industria alimentaria, sobre todo en aquellos procesos donde se requiere precisión a gran escala. La formación tratará desde los procesos fermentativos en los alimentos, la tipología de los alimentos transgénicos y la clasificación de los alimentos funcionales. Además, se estudiará en profundidad las aplicaciones que tiene biotecnología alimentaria en el cumplimiento de la seguridad e higiene alimentaria, así como todos los procesos que interviene en la cadena alimentaria. Se abordará, además, del Plan de Gestión de Alérgenos.

Objetivos
- Profundizar en el estudio de la biotecnología alimentaria actual y su importancia en el sector alimentario. - Analizar las técnicas existentes en biotecnología de los alimentos y los principales tipos. - Conocer los nuevos métodos de ingeniería genética a la hora de producción de alimentos. - Estudiar las características de los alimentos funcionales y su impacto sobre la salud. - Identificar las aplicaciones de la biotecnología alimentaria en el proceso de la producción alimentaria. - Ahondar en la importancia de la seguridad alimentaria y la aplicación de la biotecnología.
Salidas profesionales
Las salidas profesionales de este Diplomado en Biotecnología Alimentaria son aquellas relacionadas con el ámbito de la industria alimentaria, así como en el entorno farmacéutico, veterinario, dietista-nutricionista, tecnólogo de los alimentos, técnico de calidad alimentaria, biomédico, farmacéutico. Así como áreas laborales en investigación aplicada a Ciencias de la Salud.
Para qué te prepara
Con este Diplomado en Biotecnología Alimentaria obtendrás los conocimientos necesarios para conocer y diferenciar las distintas técnicas de tecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos modificados, considerando en todo momento la seguridad alimentaria y las buenas prácticas en el procesamiento . Además, alumno aprenderá a analizar el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.

A quién va dirigido
Este Diplomado en Biotecnología Alimentaria puede estar dirigido a todas las personas que quieran profundizar en el campo de la biotecnología alimentaria y seguridad de los alimentos, o reforzar sus conocimientos. Entre otros, nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, enfermeros, veterinarios, educadores, así como cualquier persona interesada en la materia.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diplomado en biotecnología alimentaria ucne

Título de Diplomado en Biotecnología Alimentaria expedido por la Universidad Católica Nordestana en colaboración con Euroinnova International Online Education
UCNEEUROINNOVA
UCNE_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE

¿Quieres impulsar tu carrera profesional? ¿Estás buscando un método de estudio que te permita tener mayor flexibilidad? Si tu respuesta a estas preguntas es sí, ¡no dejes pasar esta oportunidad! Ahora Euroinnova International Online Education te da la posibilidad de realizar un Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE, el cual te proporcionará los conocimientos necesarios para poder mejorar las relaciones con tus clientes.

¡Este es el impulso que necesitabas para aumentar tus competencias profesionales y Euroinnova International Online Education te ofrece las herramientas para conseguirlo!

 DIPLOMADO EN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA UCNE

No dejes pasar esta oportunidad y si no estás convencido, ¡sigue leyendo!

¿Por qué estudiar un Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE?

Pese al desconocimiento que hay acerca de la Biotecnología Alimentaria, esta supone un factor muy importante para la alimentación a nivel mundial. Distintas personas pertenecientes a la comunidad científica ya han planteado el hecho de que lo natural no siempre es sostenible y que es gracias a esta ciencia que se puede seguir avanzando.

Otro de los factores a tener en cuenta es que cada vez las personas son más partidarias de hacer uso de bioproductos porque consideran que son mucho más seguros y saludables. Además, en una época donde cada vez somos más conscientes de la importancia del medioambiente, es inevitable darse cuenta de como la biotecnología trabaja a favor de este con la finalidad de conseguir un mejor desarrollo.

Desde el punto de vista de las empresas la biotecnología resulta muy favorable, puesto que gracias a ella se puede aumentar la producción y conseguir ofrecer unos productos más frescos, de forma que se pueda saciar la demanda de los consumidores más exigentes.

Por todo esto y más desde Euroinnova queremos ofrecerte la posibilidad de cursar el Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE, y de adentrarte en un sector que se encuentra en crecimiento y que ofrece una gran cantidad de posibilidades.

Al tratarse de un sector que se encuentra en una etapa de crecimiento, desde el punto de vista de las empresas, la biotecnología es una herramienta muy útil que va a hacer posible la solución de problemas como pueden ser las deficiencias en la productividad agrícola, las plagas, la disminución de áreas verdes, etc. 

¿Quieres seguir profundizando en la Biotecnología? No dejes pasar esta oportunidad de realizar un diplomado en la República Dominicana que la UCNE en compañía de Euroinnova deja a tu disposición para que puedas adentrarte en esta ciencia que tiene mucho que ofrecer.

¿Por qué realizar este Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE con Euroinnova International Online Education?

No dejes escapar la oportunidad que Euroinnova International Online Education está poniendo a tu alcance para que puedas ampliar tu formación en el área de la Alimentación. Gracias al Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE vas a poder compaginar tus estudios con tu vida personal. Además, consigue titulación expedida por Euroinnova y por UCNE (Universidad Católica Nordestana).

La metodología que ofrecemos está basado en la educación a distancia, la cual te permite que puedas formarte dónde quieras y cuándo quieras, de la forma que te resulte más cómoda y que más se adapte a tu estilo de vida. Tu lugar de residencia puede encontrarse en cualquier sitio y esto no va a interferir para nada en el proceso. Contamos con una plataforma propia online donde podrás acceder a todas las actividades formativas que ponemos a tu disposición para el progreso de tu formación. Además, pondremos a tu disposición a tu tutor al cual podrás consultarle cualquier duda y obtendrás respuesta en un plazo de 24 h o 48 h. También contamos con una bolsa de empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, además, facilitaremos la realización de prácticas de empresa a nuestros alumnos.

Si todavía tienes dudas, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Aprovecha las ventajas de la formación online de Euroinnova.

Si quieres consultar más formaciones relacionadas con el Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE consulta nuestro amplio catálogo de diplomados, másteres, cursos, maestrías.

Haz clic en el siguiente enlace Nutrición para descubrir nuestro catálogo de maestrías y diplomados con la UCNE relacionados con el Marketing.

¡Te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE!

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