Curso de cocina tradicional

Curso de Cocina Tradicional

¿Te apasiona cocinar? ¿Te gustaría mejorar tus habilidades culinarias? ¿Deseas revivir la comida de la abuela? ¿Estás buscando un curso de comida tradicional? ¿Quieres implementar las técnicas más caseras para comer de manera sana, deliciosa y equilibrada? ¿Te interesan los cursos de cocina? Si quieres cumplir con cualquiera de tus objetivos, este curso online de Euroinnova es perfecta para ti. Gracias a su metodología e-learning y sus tutores cualificados, expertos en la materia, podrás formarte de la manera más flexible y cómoda que imaginas. 

¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.

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La importancia de la gastronomía en España

En todos los sectores y en particular en el sector de la hostelería, la formación es un pilar fundamental para el correcto desarrollo de la actividad. Para trabajar en este sector, es imprescindible que el trabajador esté formado adecuadamente en las competencias y habilidades que va a desarrollar.

La hostelería es una actividad económica vital en nuestro país. De hecho, la gastronomía tradicional de la zona que visitan los turistas, al relacionarse con el turismo, se convierte en una de las actividades que más los atrae. Por ello, no cabe duda del importante lugar que ocupa la cocina tradicional en el sector hostelero en general.

Esto no resta importancia a la cocina de contemporánea o de vanguardia, pues esta última se basa y se fundamenta en la cocina tradicional, de la abuela.

¿Por qué apostar por la cocina tradicional? ¿Qué te aporta este curso de cocina? En este curso conocerás la terminología culinaria que necesitas para desenvolverte en tu profesión de chef. Entre las opciones que aprenderás en este Curso de Cocina Tradicional encontramos:

• Distintos métodos de cocción.
• Características y clasificación de verduras, pescados y mariscos.
• Procesos de preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza.
• Elaboración de sopas, potajes, fondos y salsas.
• Los fundamentos de la cocina con arroz, pasta y huevo, todo ello enfocado a la cocina tradicional.

Razone por las que deberías estudiar cocina

Si estás dispuesto a ser un buen cocinero, si quieres ser un profesional de la cocina española, aquí te damos algunas razones que te motivarán a ello.

• Comprobarás rápidamente la satisfacción del trabajo bien hecho. Se ve fácilmente en la cara de los clientes.
• Conocerás gente de todos sitios.
• Estarás en constante aprendizaje.
• Evolucionarás y no tardarás en hacerlo.
• Tendrás la posibilidad de encontrar empleo en toda España.
• No es un trabajo monótono.
• Es un oficio con alto porcentaje de inserción laboral.

¿Por qué es tan importante la cocina tradicional?

Aunque no hay una definición académica para cocina tradicional, se podría decir que es el conjunto de técnicas culinarias traspasadas de generación a generación en determinadas zonas. La costumbre, la cultura o la identidad son términos que suelen ir ligados al de cocina tradicional. Y este, por su parte, suele distinguirse de la gastronomía global que ha proliferado en los últimos años. Así, al igual que la música u otras muestras culturales, la gastronomía también ha entrado en un proceso de consumo rápido que ha dejado de lado los procesos más tradicionales y artesanales.

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Si te interesa este sector y quieres seguir profundizando sobre los beneficios de aprender cocina, te recomendamos el siguiente post de nuestro blog: Cursos de alta cocina

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Sean cuales sean tu trabajo u ocupaciones diarias, con Euroinnova International Online Education puedes ampliar tu formación. Gracias a este Curso Online de Cocina Tradicional Online podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Además, conseguirás una Titulación expedida por Euroinnova International Online Education.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Da igual que vivas en Madrid, San Sebastián, Valencia o Bogotá. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

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