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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PESCADO COMO PRODUCTO.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CADENA DE FRÍO.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTACIONALIDAD DE LOS PRODUCTOS/ÉPOCAS DE REPRODUCCIÓN.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONVERTIR EN OPORTUNIDADES LAS DIFICULTADES QUE PRESENTA LA PESCADERÍA: LA SECCIÓN DE PESCADERÍA.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. CARACTERÍSTICAS DE LOS PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS: CONTROL DE CALIDAD.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONSERVACIÓN DEL PESCADO: PROCEDIMIENTOS INNOVADORES.

UNIDAD DIDÁCTICA 9. EL MERCADO Y EL CONSUMIDOR.

UNIDAD DIDÁCTICA 10. HIGIENE DE LA SECCIÓN.

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PRESENTACIONES Y CORTES.

UNIDAD DIDÁCTICA 12. UTILLAJE Y MATERIAL CONSUMIBLE.

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Jhanya

Alicante

Lo recomendaría a todo el mundo

4

Maria Gutiérrez

Guipúzcoa

Los apuntes y la redacción del temario son altamente mejorables

4

Ana Gonzalez

buena

5

Javier Molina

Castellón

La plataforma funciona a la perfección y la verdad que el poder organizarme a mi manera ha sido genial.

4

Miguel

Navarra

Me parece una formación muy completa y el temario es extenso. Lo recomiendo a todas las personas que se dediquen al sector. A mí me ha servido mucho para poder continuar con mi formación

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si trabaja en el entorno del comercio relacionado con el pescado y marisco y quiere aprender más sobre las diferentes técnicas de venta a utilizar en este ámbito este es su momento, con el Curso de Especialista en Técnicas de Venta en Pescadería podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función de la mejor manera posible.

Objetivos
- Conocer la estacionalidad de los productos y las épocas de reproducción. - Comercializar pescados y mariscos. - Controlar la calidad del pescado y marisco. - Prestar atención a la higiene.
Salidas profesionales
Pescadería / Venta.
Para qué te prepara
El Curso de Especialista en Técnicas de Venta en Pescadería le prepara para tener una visión amplia y precisa sobre las actividades comerciales en negocios de pescadería, prestando atención a aspectos como la higiene.

A quién va dirigido
Este Curso de Especialista en Técnicas de Venta en Pescadería está dirigido a todos aquellos profesionales del entorno que quieran aprender a vender a través de diferentes técnicas.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso ventas técnicas pescadería

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Noemí Romero González

Docente de la facultad de derecho

Euroinnova International Online Education
ángel Luis Martínez Sanchez

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Jennifer Contreras Linde

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
José María García Labrac

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Iván Girela Estudillo

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Francisco Antonio Navarro Matarin

Docente de la facultad de seguridad y prl

Euroinnova International Online Education
Pilar Plaza órpez

Docente de la facultad de recursos humanos

Euroinnova International Online Education
Javier Martín Ocete

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Fátima García López

Docente de la facultad de business management

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Maria Raquel Cabrera-nyst Martos

Docente de la facultad de business management

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Marina De Las Angustias Rivas Bastante

Docente de la facultad de derecho

Euroinnova International Online Education
Cristina Jiménez Cerrillo

Docente de la facultad de business management

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Miguel ángel Vera

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Pedro Navarro

Docente de la facultad de business management

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Daniel Rosales

Docente de la facultad de business management

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Juanjo Marle

Docente de la facultad de business management

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Curso Ventas Técnicas Pescadería

¿Estás pensando en adentrarte en el campo de las técnicas de venta y comercialización aplicado a la pescadería? ¿Quieres seguir formándote en este aspecto de las estrategias de venta y desarrollando tu carrera profesional? ¿No puedes desplazarte para realizar la formación? Si esto es así, en Euroinnova te ofrecemos este Curso Ventas Técnicas Pescadería, para que puedas realizarlo sin problemas y con flexibilidad horaria total, sin tener que desplazarte.

Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros por correo o por llamada y te la resolveremos lo antes posible.

Dale a tu carrera el impulso que merece y desarróllate mediante este Curso Ventas Técnicas Pescadería

Curso Ventas Técnicas Pescadería

Sector de la pesca en España

El sector de la pesca en España genera el 20% de la producción de la Unión Europea, siendo así el sector líder en Europa. Esto es así tanto en términos de volumen de producción como de facturación. La flota pesquera española representa una cuarta parte de la flota pesquera total europea. Pero estos hechos no significan que esta industria se pueda ver amenazada. El sector de la pesca está muy globalizado, por lo que es imprescindible conocer las posibles tendencias de futuro y poder hacer cambios en nuestra estructura de negocio para que no se vea afectada por los constantes cambios.

Regiones pesqueras y principales caladeros

España posee un amplio perímetro costero que se reparte entre diferentes mares que dan lugar a mayores posibilidades en el sector de la pesca:

  • Océano atlántico: cuenta con aguas con un nivel de salinidad no muy elevado, aguas de baja temperatura, corrientes que realizan la distribución del plancton y cambios en la marea que favorecen la diversidad de especies marinas.
  • Mar mediterráneo: sus aguas son más cálidas, con un alto nivel de salinidad, sus volúmenes de plancton son inferiores a los del atlántico y no cuenta con cambios importantes en la marea, por lo que no favorece la diversidad de las especies y provoca una sobreexplotación.

España cuenta con 8 regiones pesqueras y las más importantes son:

  • Región del Noroeste: aporta un tercio del volumen de pesca en España y emplea a la mitad de personas del sector pesquero en el país.
  • Litoral mediterráneo: cuenta con una flota desfasada, muy tradicional y con una sobreexplotación de las aguas preocupante para el sector. En Andalucía la pesca de bajura es importante, aunque también se pesca en aguas de Marruecos y Portugal e incluso en el océano pacífico e índico, por lo que se consigue un volumen de captura bastante mayor. En los últimos años, su volumen se ha visto afectado por la gran sobreexplotación y por la dificultad de tener acceso a la explotación de aguas exteriores.
  • Pesca canaria: tuvo su época dorada, pero actualmente debido al cambio de coyuntura en el mar se le privó de los caladeros tradicionales y convirtieron los puertos en bases de operaciones para las flotas.

En cuanto a los caladeros, en España cuentan con numerosos problemas como la mala calidad de las aguas, agotamiento de las especies por sobreexplotación y una flota pesquera excesiva en la parte litoral. Para tratar de solucionar estos problemas se están estableciendo normas para regular todos estos aspectos. Como no es posible usar los caladeros españoles, se deben buscar en el exterior en aguas de gran altura y fuera de límites jurisdiccionales, es decir, en aguas libres. Los caladeros internacionales más utilizados por las flotas españolas son:

  • Islandia: predomina el bacalao
  • Banco atlántico nororiental: especies como el bacalao y el calamar
  • Banco atlántico noroccidental: bacalao
  • Atlántico Norte: especies como la merluza y el rape
  • Aguas libres del atlántico: pez espada y bonito
  • Senegal: atún y merluza
  • Índico: crustáceos y merluza
  • Caladeros argentinos, chilenos y de las Malvinas: merluza negra

Realiza este Curso Ventas Técnicas Pescadería y adquiere conocimientos sobre la importancia de la pesca en España, las diferentes regiones y caladeros, así como la comercialización de las especies y estrategias de venta.

La metodología que ofrecemos está basada en la educación a distancia, la cual te permite que puedas formarte dónde quieras y cuándo quieras, de la forma que te resulte más cómoda y que más se adapte a tu estilo de vida. Tu lugar de residencia puede encontrarse en cualquier sitio y esto no va a interferir para nada en el proceso.

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