Curso atención al cliente en hostelería

Curso de Atención al Cliente en Hostelería

¿Deseas convertirte en un profesional del sector de la hostelería y el turismo? ¿Querrías compaginarlo con el mundo del protocolo y los eventos? ¿Estás interesado en aplicar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos? ¿Te gustaría estudiar las técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias? ¿Y Dominar las técnicas de protocolo más habituales? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Atención al Cliente en Hostelería, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

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¿Cuáles son los tipos de protocolo que se establecen en la hostelería?

El protocolo consiste en seguir un modelo determinado de actuación para poder realizar cualquier actividad carácter social, incluyendo actor más diplomático. Por tanto, se trata de un conjunto de normas y de reglas establecidas, para dictaminar ciertos comportamientos, así como la manera de hablar, o la manera de colocarnos en algún punto determinado.

Es por ello que existen diferentes tipos de protocolo, dependiendo del sitio donde nos encontremos. Entre ellos destacamos:

• Protocolo Institucional: Son aquellas reglas que deben de establecerse en actos protocolarios, es decir, en actos de carácter constitucional.
• Protocolo Empresarial: Son aquellos que establecen ciertos comportamientos, tanto dentro como fuera de la entidad que se trate.
• Protocolo militar: Son las normas que conforman el protocolo para la jerarquización tan marcada que comporta un acto militar.
• Protocolo eclesiástico. Son aquellas que se establecen los actos religiosos.
• Protocolo deportivo: Se llevan a cabo para tratar cualquier tipo de evento deportivo
• Protocolo social: Normas no escritas que nos dicen cómo debemos comportarnos debidamente en sociedad, como las normas de buena educación.

Consejos para la atención al cliente en hostelería

La atención al cliente en hostelería es una cuestión fundamental. La opinión que las personas tienen sobre el propio establecimiento, dependerá de muchos tipos de factores, como es el caso de la decoración o del trato que reciban por parte del personal.

Entre las normas básicas de comportamiento en atención al cliente destacamos las siguientes:

• Siempre atender con actitud positiva, afectivo y receptiva.
• Tratar a los clientes, siempre con educación y en un tono de conversación agradable.
• No participar en las conversaciones ajenas de los clientes a no ser que estos demuestren lo contrario. ,
• Apostar por una atención personalizad, siempre y cuando se conoce a los comensales.
• La atención al cliente en hostelería es una cuestión importante.
• No mantener conversaciones personales con otros camareros.
• En restaurantes que lo requiere se deberán cumplir una serie de normas que engloban la imagen personal.
• Apostar por la limpieza del local y los espacios.

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