Modalidad
Online
Duración - Créditos
300 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
MÓDULO 2. FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
MÓDULO 3. CALIDAD, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 4. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Carmen
Asturias
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Maria Mántaras
Asturias
Espero comenzar otro pronto,el de banquetes.
Manuel Navarro
Sevilla
Estoy muy cotento de tener la posibilidad de realizar éste curso tan interesante.
Lina Herrera
Palmas (las)
Muchas gracias por todo.
Joan Espinar
Barcelona
desde protocolo , pasando por normativas y vocabulario idoneo en ingles.
Plan de estudios
Titulación de curso jefe de sala online
Claustro docente
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Curso Jefe De Sala Online
¿Quieres adentrarte en el sector de la restauración y el servicio? ¿Te gustaría conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante, conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria? ¿Te gustaría saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento, además de aprender los parámetros para la confección de menús y cartas? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? Si es así, Euroinnova te ofrece este Curso Jefe De Sala Online, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.
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Aprovecha la oportunidad y fórmate con este curso en el presente para ser el profesional del mañana
¿Qué vas a aprender con este Curso de Jefe de Sala Online?
Desde Euroinnova queremos que te prepares en materia y aprendas todo lo necesario sobre el sector, además de que desarrolles todas las habilidades y competencias necesarias, para convertirte en todo un profesional.
Para ello queremos ayudarte, de manera que puedas desempeñar, ciertas funciones, en el sector. El jefe de sala en hostelería desempeña un papel crucial en el éxito de cualquier establecimiento gastronómico. Sus funciones van más allá de simplemente supervisar el comedor; es el responsable de orquestar una experiencia culinaria excepcional para los clientes.
Entre sus principales responsabilidades se encuentran:
- Gestión del personal: Coordina y supervisa al equipo de camareros, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
- Atención al cliente: Actúa como el rostro del restaurante, recibiendo a los comensales y resolviendo cualquier inquietud o problema que pueda surgir.
- Control de calidad: Supervisa la presentación de los platos y la limpieza del comedor, manteniendo los estándares del establecimiento.
- Gestión de reservas: Organiza el libro de reservas y distribuye las mesas de manera óptima para maximizar la capacidad del restaurante.
- Formación del personal: Se encarga de capacitar al equipo en técnicas de servicio, protocolos y conocimiento del menú.
- Coordinación con cocina: Mantiene una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y sincronizado.
- Control de inventario: Supervisa el stock de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio.
Un jefe de sala competente es fundamental para crear una atmósfera acogedora y profesional, asegurando que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica memorable. Su papel es esencial para el éxito y la reputación del establecimiento.
Por todo ello, queremos que te prepares en materia y puedas convertirte en todo un profesional de la gestión, y con ello, tratar de realizar el correspondiente servicio, organizando, supervisando el servicio de las mesas, así como atender a las necesidades necesarias del cliente.
También es importante tratar de desarrollar una buena estrategia de comunicación, de manera que puedas informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las correspondientes necesidades.
¿A qué estás esperando? ¿No te hemos convencido? Continúa leyendo sobre la materia
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