Curso maitre alemán

Curso Maître Alemán

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El maître o metre es una figura de gran importancia en cualquier cocina, pues es la persona que deberá dirigir a todas las personas para organizar las tareas de la cocina. Además, también recibe el nombre de jefe de sala, especialmente cuando también realiza un servicio de sala. Además, no se limita únicamente a que se haga un buen trabajo con los empleados, sino que también se deberá ofrecer el mejor servicio posible a todos los comensales para que ellos estén muy satisfechos y que sus expectativas se hayan visto incluso superadas

Por lo tanto, la figura del maître es especialmente relevante en cualquier servicio de comida que quiera llamarse profesional, pues es el punto de unión entre la cocina y el cliente, en consecuencia, ninguno de los 3 puede funcionar sin uno de ellos. El maître es el actor principal que debe asegurarse que todo esté en el lugar deseado, esto no se limita a la comida, también engloba el personal, decoración, servicios extra, montaje... Todo ello, provocará un viaje en los comensales que no solo será degustativo, sino que englobará a todos los sentidos.

A continuación, vamos a mostrarte algunos aspectos a trabajar para ser el mejor maître:

• Entender las necesidades del cliente: cada cliente es único, como así lo serán sus expectativas y necesidades. Por ejemplo, si es una persona con un estilo de vida saludable, debemos tener platos para ella y disponer de información nutricional; si viene una familia, hacer que los hijos queden entretenidos... Además, en los últimos años, el servicio de cocina no se debe limitar a solo dar de comer, sino que debe dar una experiencia emocional.
• Control emocional: el maître será la persona que más contacto tiene con el cliente, por lo que, para bien y para mal, será al que se dirijan los comensales. Por lo tanto, se debe saber manejar el estrés, ser proactivo y tener una buena actitud con nuestros comensales. Esto es especialmente importante, pues cada vez más se exige más en cuanto al trato hacia el cliente.
• Visión de equipo: el equipo de cocina es uno y debe trabajar tan coordinado una única persona. Es muy importante pensar constantemente como un equipo y no como un individuo. Además, los cocineros y demás empleados notarán cuando el maître tiene dicha visión, trabajarán más motivados y habrá un mayor éxito.

¿Cómo de importante es tener un buen manejo del alemán en esta profesión?

Como has podido observar por su nombre, en nuestro Curso Maître Alemán Online, se instruye de lo básico de dicho idioma, especialmente enfocado a la restauración. En Euroinnova hemos decidido incluir este temario debido a que actualmente Alemania es el país de Europa donde mejor oportunidades laborales hay, tanto en salario como en condiciones laborales. Además, es un país perteneciente a la Unión Europea, por lo que únicamente necesitarás tu DNI para trabajar allí

Otro aspecto que se debe tener en cuenta es la gran migración de alemanes a las zonas costeras de España, en algunas ciudades incluso llegan a ser el país desde donde más inmigran. Por lo tanto, ya sea para trabajar en Alemania o para poder atender a las personas en nuestro país, este curso es el complemento ideal.

Si te encuentras interesado por esta temática puedes encontrar más información y seguir leyendo en nuestro blog especializado que ponemos a tu disposición: Maitre

¿Por qué estudiar el Curso Maître Alemán Online?

En el sector de la restauración cada vez hay gente más especializada, por lo que debes renovarte para poder tener más puertas abiertas al sector laboral. Gracias a Euroinnova vas a contar con profesionales que te van a ayudar a realizar la labor que quieras desempeñar, y aprender sin ningún tipo de obstáculo o problema. Además, tenemos una gran variedad de cursos para que puedas elegir el que más se acomode a tus gustos y aficiones para que nunca te quedes atrasado como profesional.

Somos conscientes que hay muchas opciones de aprendizaje, pero si confías en Euroinnova nos comprometemos a tener la mejor formación y enseñarla de una forma única en la que cada vez más personas confían. Si realizas el Curso Maître Alemán Online, no obtendrás únicamente el certificado de nuestro Curso Maître Alemán, también obtendrás la confianza y gratificación por parte de nuestra empresa de que tu recorrido educativo se ha realizado de la forma más óptima posible.

Tras finalizar la formación recibirás una Titulación expedida por Euroinnova International Online Education con la que poder respaldar tus conocimientos en este ámbito laboral donde el conocimiento de las actividades y de idiomas tiene tantísima importancia.

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