Curso nutrigenética salud y deporte

Curso Nutrigenética Salud y Deporte

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Sigue leyendo si estás interesado en convertirte en un profesional en la innovadora y relevante disciplina de nutrigenética enfocada al deporte.

Conoce las bases de la nutrigenética en esta formación

Gracias al Curso Nutrigenética Salud y Deporte Online puedes aprender que la nutrigenética es la disciplina del campo de la genética dedicada al estudio de la relación entre los genes y las respuestas individuales, especialmente a la dieta que de ellos depende. En definitiva, esta ciencia intenta dar respuesta a la pregunta de por qué, siguiendo una misma dieta, algunas personas reaccionan así y otras reaccionan de manera diferente. Se puede decir que alrededor del 30% de nuestra probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades está determinada por la genética, mientras que el porcentaje restante se debe a factores ambientales y de estilo de vida como la dieta y los hábitos de cada persona.

La genética nutricional puede ser de gran ayuda para empezar a llevar un mejor control de nuestra genética. Si sabemos a qué enfermedades somos propensos, podemos ajustar nuestra dieta y estilo de vida para garantizar la mejor salud posible a largo plazo.

¿Dónde podemos aplicar nuestros conocimientos en nutrigenética?

Actualmente, con los desarrollos científicos actuales, se pueden adaptar las pautas dietéticas para hacerlas específicas a la genética de un individuo. A través de tests nutrigenéticos, podremos identificar estas predisposiciones tan solo con una muestra de saliva que capturará el ADN del individuo. Debemos tener en consideración también el poder de la nutrición como elemento con capacidad de modular la propia genética. La interrelación entre genoma y nutrientes también se estudia en este campo.

Algunas de las relaciones más comúnmente estudiadas por los profesionales de este ámbito y demandadas por los individuos son:

• El funcionamiento general del metabolismo de un individuo en particular y las posibles interacciones con diversos nutrientes
• La facilidad con la que un individuo tenderá a aumentar de peso
• La dificultad para la quema de grasas con la práctica de ejercicio o sin esta
• El efecto de la genética y del índice de masa corporal

En el deporte, llevar un exhaustivo estudio de la nutrigenética y genética de los jugadores será de gran utilidad para entender mejor la causa de diferencias en el rendimiento y otros. 

Indicaciones para el estudio nutrigenético

En el caso de que te haya interesado esta materia, puedes seguir leyendo sobre ella en nuestro blog especializado: Qué estudia la nutrigenética

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