Curso de nutrigenómica y nutrigenética

Curso de Nutrigenómica y Nutrigenética

¿Quieres convertirte en un gran experto en nutrigemónica y nutrigenética? Con la realización de este curso, podrás adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para conseguir especializarte en este ámbito. 

La nutrigemónica y nutrigenética, son dos áreas de la ciencia nutricional que, cada vez, adquieren una mayor importancia y son fundamentales gracias a su mayor crecimiento. Esto será posible estudiarlo gracias a la oferta formativa que pone a tu disposición Euroinnova International Online Education con su Curso Online Nutrigenómica. No dudes en realizarlo para dar un impulso a tus conocimientos y tu carrera profesional.

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La nutrigenómica, también conocida como la nutrición personalizada, que está basada en la genética, es un área de la ciencia nutricional enfocada al estudio de la interacción que los alimentos que ingerimos tienen con nuestros genomas. 

Por tanto, se puede decir que la nutrigenómica se encarga del análisis de la interacción entre los nutrientes y los genes, para poder hacer uso de la dieta y de los alimentos que ingerimos para mejorar determinadas enfermedades. 

Es importante saber, que la dieta es algo fundamental y que ayuda a determinar el estado de salud de las personas. Ya que, en los últimos años, han tenido lugar avances que indican que la aparición de determinadas enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares o el cáncer, también puede ser por motivos nutricionales, donde existe un déficit de determinados nutrientes o se ingieren alimentos de mala calidad. 

El principal objetivo de la nutrigenómica es conocer cómo la alimentación puede afectar al genoma de cada persona, intentando de esta forma adaptar el perfil genético de cada persona a una correcta nutrición, para conseguir una mejora en la salud. Además, a través de la nutrigenómica se intenta saber cuál es el riesgo de que una persona padezca una enfermedad determinada. 

¿Para qué sirve la nutrigenética?

La nutrigenética es una de las ramas que se encarga del estudio de la relación entre los genes y la respuesta que tienen las personas ante los alimentos que ingieren. Es decir, la nutrigenética se encarga de estudiar esta relación para conocer el porqué dos personas que ingieren los mismos alimentos pueden responder de manera distinta. Por tanto, estudia qué intervención tienen los genes en la dieta de las personas. 

La nutrigenética en consecuencia, lleva a cabo el estudio del ADN de las personas para saber cuáles son las variaciones genéticas que influyen en este cambio de comportamiento. 

La nutrigenética puede ser realmente útil para conocer mejor qué alimentos son condicionantes para nuestro estado de salud, así como conocer qué dieta es la que más nos conviene y por qué razón. 

Para poder conocer la nutrigenética de una persona es importante la realización de un test nutrigenético, donde se puede ver con bastante facilidad una serie de factores de una forma muy sencilla, puede conocer el ADN de una persona. Por ejemplo, se puede saber qué impacto tiene la masa corporal sobre la salud de una persona, el efecto que tienen diferentes dietas sobre su salud, la facilidad de ganar o perder peso, etc. 

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Diferencias entre nutrigenómica y nutrigenética

Es importante no confundir la nutrigenómica con la nutrigenética, la primera de ellas, centra su estudio en el estudio del genoma humano y la interacción que las moléculas tienen con los alimentos. Mientras que la nutrigenética hace su estudio de una manera individual para conocer la relación existente entre los genes y la alimentación. 

Ambos conceptos tienen como objetivo la prevención y/o tratamientos de determinadas enfermedades a través de una correcta alimentación o dieta. Pero, la nutrigenética estudia qué variantes genéticas son las que más influencia tienen en una enfermedad y la nutrigenómica la explicación de por qué los productos químicos pueden alterar la salud de las personas. 

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