Curso contabilidad restauración

Curso Contabilidad Restauración 

Los mesones y posadas son uno de los tipos de negocios con más trayectoria en la historia humana. De tal manera, desde hace miles de años has estado presentes en numerosas civilizaciones. Pero, al contrario, lo que hoy entendemos como restauración en algo mucho más reciente. 

"Venid a mí, hombre de estómago cansado, y yo os restauraré". Con este llamamiento, escrito en latín, sobre un cartel de un local de la Rue Des Poulies de París, surgía el primer restaurante moderno. Dossier Boulanger fue un cocinero que, más conocido que por su profesión, es recordado por ser el impulsor del primer restaurante moderno a mediados del siglo XVIII. Pero, ¿por qué fue justo en este momento? Boulanger fue el primero reconocido en pasar de servir caldo a disponer de una carta de platos. Las mesas individuales, vajillas y cuberterías, manteles y el ánimo de disfrutar de una buena comida en tranquilidad fueron la sucesión de este primer hecho.

A partir de aquel momento, el sector de la restauración comenzó a coger impulso. De pasar a alimentar al pueblo, a grandes ilustres y reales. El sector se extendió y popularizo a lo largo del mundo. Esto hasta tal manera que, solo en España, llega a representar el 3,1% del Producto Interior Bruto hoy en día. 

Las cifras de este sector son cuanto menos considerables. Esto aún más en países como España, en los que este sector tiene un papel decisivo en la estructura económica. Solo en 2021, el sector acumuló en este país 28.988 millones de euros en ventas. 

La cifras y la cantidad de trabajo que da la restauración son, cuanto menos, considerables. Por ello, te animamos a especializarte en el sector. En concreto, te ofrecemos este Curso Contabilidad Restauración. Con este curso, aprenderás diversas herramientas contables, financieras y de gestión de empresas del sector. Además, también, recibirás formación de gestión de los recursos humanos en estos negocios.  ¡Con el Curso Contabilidad Restauración conseguirás darle un salto de calidad a tu perfil profesional!

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¿Qué es la restauración?

Para entender bien el término es conveniente establecer las diferencias entre conceptos similares que pueden dar lugar a confusión:

• Restauración: Se refiere a los negocios y empresas dedicadas a la elaboración de comidas y bebidas preparadas para el consumo. Podemos encontrar, entre ellos, bares, restaurantes, cafeterías, mesones, etc. 
• Hostelería: Este término, sin duda, se aplica en situaciones similares al anterior, en muchos casos de forma indistinta.  Este se refiere fundamentalmente a la coincidencia entre las ramas de la restauración y del alojamiento. Es decir, incluiría en su seno negocios como hoteles o pensiones.
• Catering: Este tipo de negocios puede definirse como los dedicados a servicio de suministro de comidas preparadas para grupos de personas. Esto puede ubicarse en servicios especiales (bodas o congresos) o enmarcados en otro tipo de servicios (aviones, etc).

Con este Curso Contabilidad Restauración, te formarás principalmente en los aspectos contables, financieros y de gestión en recursos humanos. Si posees un negocio de restauración o quieres convertirte en un profesional con mayores credenciales y calidad, este curso es ideal para ti. ¡No lo pienses más y confía en Euroinnova para crecer laboralmente!

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