Curso platos elementales

Curso Platos Elementales Online

¿Quieres impulsar tu carrera como un auténtico profesional? ¿Deseas adquirir conocimientos acerca de la cocina creativa? Aprovecha la oportunidad que te brinda Euroinnova con el Curso de Platos Elementales e impulsa tu carrera profesional. Gracias a la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más fácil y cómoda. Con el Curso de Platos Elementales Online adquirirás los conocimientos necesarios para realizar diferentes técnicas para cocina creativa. Asimismo, aprenderás a realizar platos con carnes, aves y caza.

¿Aún no te has convencido? Te invitamos a que continúes leyendo. 

¡Solicita la información que consideres necesaria en Euroinnova International Online Education!

¿Te gustaría dedicarte a la Cocina Creativa?

La Cocina Creativa consiste en un término culinario ligado a la innovación y la renovación en los platos que se cocinan. Asimismo, se atiende a las presentaciones audiovisuales de la comida en el plato. Las claves de la cocina creativa se basa en la integración de todos los productos, su forma de cocción y además, la presentación a los comensales. 

En la Cocina Creativa incluye numerosas y diversas técnicas y diferentes habilidades. Se busca la innovación, la originalidad en los colores del emplatado y de la busca de nuevos sabores, tactos e incluso aromas. Uno de los elementos más importantes en la cocina creativa es la investigación, por lo que son muchos los cocineros que van en busca de nuevos estilos de cocina y deben estudiar de forma detallada el producto para el empleo de las técnicas. 

Especialízate en las técnicas novedosas en la Cocina Creativa

• Deformación. Se establece una separación entre los productos de un plato y se establece una nueva construcción de los mismos con una imagen diferentes y con texturas diferentes a las tradicionales. No obstante, mantenemos el sabor original de los ingredientes.
• Gastrovac. Podemos lograr platos que consisten y se basan en los aromas y los perfumes. Los alimentos absorben los líquidos que están en torno al ingrediente.
• La cocina al vacío. Los ingredientes se cuecen en un menor tiempo. Se mantiene la propiedad y los nutrientes de los ingredientes del plato.
• Gelificar. Consiste en convertir los alimentos en estado líquido en geles. 
• Espesar. Consiste en convertir los líquidos en líquidos viscosos. 
• Terrificar. Con los alimentos líquidos o también aceites se pueden llegar a convertir en una textura de tierra. 
• Esferificar. Los líquidos son encapsulados en esferas que contienen una capa gelatinosa. 

¿Qué beneficios tiene consumir la carne de aves en nuestro organismo?

• Muy saludable. La carne de las aves es importante en proteína, lípidos, así como vitamina 3 y numerosos minerales.
• Digestiva. La carne de ave es de fácil digestión 
• Versátil. La carne de ave toma cualquier sabor o especie que queramos integrar en nuestros platos o en nuestra cocina.
• Accesible. Comer aves resulta importante debido a las proteínas que aportan. Por ejemplo, el pollo presenta un precio costo en los mercados. 

Inscríbete en nuestro Curso de Platos Elementales de Euroinnova y podrás seguir con tu ritmo de vida pudiéndolo compaginar fácilmente gracias a la modalidad online que te ofrecemos.

Si quieres aprender más sobre la cocina creativa, no dudes en echar un vistazo a nuestro blog: Cocina creativa

¿Por qué estudiar el Curso Platos Elementales Online con Euroinnova?

Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova International Online Education para ampliar tu formación. Gracias a este Curso de Platos Elementales podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Asimismo, obtén tu Titulación expedida por Euroinnova International Online Education

La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Madrid, Barcelona, Santiago de Chile o Perú . Gracias a que Euroinnova cuenta con su plataforma propia, tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.

Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online.

Si lo prefieres, también te dejamos nuestra nueva web de pódcast: Euroinnova Play

¡Te esperamos en Euroinnova!