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Los libros de alimentación tratan sobre las estrategias y hábitos relacionados con la alimentación sana, la cual es necesaria para garantizar el desarrollo saludable del cuerpo humano. Generalmente, en estas publicaciones se refieren consejos de los profesionales sobre las dietas más adecuadas para las personas de todas las edades, por eso en la actualidad es muy fácil encontrar desde libros de alimentación saludable para niños y bebés hasta publicaciones dedicadas a recomendar dietas para las personas de la tercera edad.
Si te interesa el tema, en este artículo te comentamos lo que necesitas saber sobre el significado de algunos términos como la alimentación complementaria, la alimentación consciente, la dieta antiinflamatoria, así como los criterios que manejan los nutricionistas sobre las llamadas recetas saludables que se publican en los mejores libros de alimentación.
Saber sobre alimentación es importante, asimismo, leer sobre el consumo de alimentos saludables y lo que aportan para la nutrición es imprescindible si queremos cuidar nuestro cuerpo. En consecuencia, es necesario consultar libros de alimentación, donde se explica que todos los alimentos aportan nutrientes para cubrir las necesidades alimenticias de nuestro organismo.
En estos libros de alimentación también se refiere que cada individuo tiene unos requerimientos nutricionales específicos en función de su edad, sexo, peso, talla, actividad física y estado de salud. Otro aspecto importante que se debe tomar en consideración para tener una dieta saludable es la existencia de patologías o enfermedades, porque estas resultan determinantes para la ingesta de los alimentos.
Por ejemplo, la mayoría de los especialistas recomiendan comer frutas; pero las personas diabéticas no deben ingerir uvas, mangos o naranjas, debido a que estas son ricas en azúcares naturales.
En los libros de alimentación te educan para consumir los alimentos de la manera apropiada y cada libro se dedica a tratar sobre una especialidad nutricional en particular. En estos, además de los consejos de los autores, podrás conseguir recomendaciones sobre las nuevas tendencias alimenticias. Seguidamente, te informamos sobre libros de alimentación sana. Estos son:
En esta publicación, escrita por Álvaro Vargas te informas sobre la importancia de un buen descanso. Se refiere que descansar durante ocho horas, no es sólo un hábito sano, sino que es indispensable para la vida; no podríamos vivir si no dormimos, debido a que el sueño regula todos nuestros procesos biológicos.
El descanso influye en actividades como la nutrición, ya que la adecuada absorción de los nutrientes, también depende de este. Según el autor: “Un cuerpo humano bien nutrido es producto de un buen dormir”.
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Escrito por Julio Basulto y Juanjo Cáceres, según los cuales el mejor consejo dietético se relaciona con lo siguiente: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos». Este, entre los libros de alimentación más leídos, determina que la comida vegana es la mejor para el desarrollo del cerebro.
De Antonio Palomar, quien publica guías sobre los procedimientos, mezclas, materiales y productos que debemos evitar si queremos tener una alimentación saludable, enumerando las claves de una alimentación inteligente y una cocina sana.
Esta es una de las mejores publicaciones sobre alimentación, recomendados por el New York Times. Muchas personas consideran que para adelgazar se tiene que dejar de consumir grasas o practicar el ayuno intermitente, esto es un grave error, debido a que las grasas son vitales para un conveniente desempeño fisiológico.
Al respecto, existen diversos libros de alimentación gratis que recomiendan la ingesta de grasas saludables.
Vale acotar que en la Web se recomiendan otros libros de alimentación donde se publican dietas para perder peso y aprender a comer sano al mismo tiempo. La mayoría de estos textos son recientes y han roto records de ventas.
Entre los textos más recomendados están:
Desarrollado por Julio Redondo, en este libro se publica una compilación de las dietas que puedes realizar de acuerdo con tus necesidades, incluyendo dietas de mantenimiento, de un solo día, de 8 horas; sin perder de vista la importancia de practicar los hábitos básicos de la alimentación y la nutrición saludables.
Esta publicación, también fue escrita por el nutricionista Álvaro Vargas, quien en esta propuesta literaria da consejos sencillos para una dieta sana, tales como: Los 20 alimentos no pueden faltar en la despensa, por qué es imprescindible cocinar al vapor, cómo congelar los alimentos y cómo cambiar los hábitos en 28 días.
Este es uno de los libros de alimentación que puedes adquirir en Amazon escrito por la especialista Blanca García-Orea, quien describe una forma diferente de alcanzar el bienestar emocional y físico, mediante la aplicación de los conocimientos de la microbiótica intestinal. En esta publicación, la autora establece las pautas para leer las etiquetas de algunos alimentos, cómo elegir los más adecuados e incluye más de 50 recetas saludables.
En este texto, Gabriela Uriarte, nutricionista reconocida, muestra una guía completa que te ayudará a organizate mejor en la cocina. Asimismo, da consejos prácticos, menús y recetas para comer de forma saludable.
Este es uno de los libros de alimentación más vendidos de Amazon. Fue escrito por Carlos Ríos, quien propone las bases del “realfooding” o estilo de vida saludable, el cual se fundamenta en eliminar de nuestra dieta los alimentos “ultraprocesados”.
Escrito por el editor David Zinczenko, en colaboración con un equipo de profesionales de la Nutrición. En este libro el autor comparte los resultados de sus investigaciones sobre los alimentos que nos producen inflamación, por otra parte, expone algunos consejos para reducir de los productos que nos perjudican, proponiendo realizar cambios en nuestros hábitos alimenticios.
Este es uno de libros de alimentación más particulares de Nicolás Romero, quien explica cómo conseguir el peso ideal sin obsesionarte con las dietas ni padecer estrés por la comida; igualmente, incluye un test de alergias, planes de alimentación y pautas para hacer deporte. Este es uno de textos más completos que se encuentran en el mercado.
En este artículo te hemos informado sobre los libros de alimentación más leídos, donde se tratan temas como: la importancia de una alimentación sana, la necesidad de aprender el valor nutricional de los alimentos, leer las etiquetas de los fabricantes, el desequilibrio que causa la ingesta de alimentos procesados y las dietas más recomendadas para perder paso en forma equilibrada.
Si te interesa este tema, puedes consultar los libros de alimentación que más llamen tu atención; pero si quieres profundizar en el estudio de esta materia o desempeñarte profesionalmente en el campo de la nutrición, te recomendamos realizar uno de los cursos de la Escuela de Negocios Especializada en Formación Online Euroinnova, como el de Coaching Nutricional, así como el de Alimentación, Nutrición y Dietética, Alimentación Saludable, Alimentación Sana para Niños y el Curso de Nutrición Y Dietética, entre otros.
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_1709485330.webp "Qué tipos de nutrientes existen y cuáles son los más importantes")
