Curso uf2793

Curso de Planificación de Producción

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Importancia de planificar la producción

La importancia de la planificación de la producción está en la consecución de una sintonía total entre la previsión de la demanda y la capacidad productiva. Para ello, se deben tener siempre en cuenta los tres niveles de producción:

• Planificación a corto plazo: En este tipo se incluyen las operaciones del día a día de la empresa.
• Planificación a medio plazo: Se encarga de hacer un pronóstico de la demanda y a partir de este planificar la capacidad de la empresa con base en este pronóstico.
• Planificación a largo plazo: Se encarga de aspectos como son las instalaciones, el capital que se va a invertir, etc.

¿Qué vas a aprender sobre la planificación de la producción con este Curso Online?

Cuando vamos a analizar la rentabilidad de una fábrica, se hace necesario poner el foco en medir la capacidad que tiene la producción a corto, medio y largo plazo. Con esto se intentará optimizar la planificación de la producción, lo que hará posible que podamos tomar medidas en tiempo real ante cualquier imprevisto o situación que nos surja, además de poder resolver cualquier posible conflicto o problema que nos surja en un futuro.

La planificación de la producción consiste en el establecimiento de un plan de trabajo, que puede ser totalmente modificable. Este plan se debe de establecer teniendo en cuenta la cantidad de pedidos o ventas que esperamos tener a corto y largo plazo. 

Para realizar una planificación de la producción que se ajuste a la realidad, debemos tener en cuenta los siguientes parámetros:

• El número de trabajadores de los que dispone la empresa y su capacidad productiva.
• Los materiales disponibles. 
• Los plazos de entrega que tengamos fijados. 
• La capacidad de producción, no solo de los empleados, sino también de las máquinas. 

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¿Cuáles son los principales objetivos de la planificación de la producción que vas a aprender con este Curso UF2793?

Una buena planificación de la producción permitirá a la empresa:

• Llevar un cálculo adecuado de cuándo es más eficiente realizar los pedidos de materiales y programar el transporte de sus productos. Así no tendrán problemas con el sobrestock y tampoco problemas de falta de materias primas. 
• Se podrán solucionar las desviaciones que se separan del plan original de forma esporádica. Para ello tenemos que tener en cuenta que la planificación de la producción nunca debe ser estática.
• Permitirá la empresa tener un control total de los plazos de entrega. Si una empresa no trabaja con una planificación de la producción flexible, escalable y además rigurosa, normalmente aceptará plazos de entrega más largos, que le permitan controlar las posibles desviaciones entre pedidos. Esta práctica lo que genera es una mayor fragmentación de la producción, que hace que los periodos de producción se vayan haciendo más largos cada vez. Algunos de los problemas que derivan de esto pueden ser un exceso de coste, la insatisfacción del cliente, etc.

¿Qué papel asume la tecnología en la planificación de la producción?

El uso de tecnología que permite optimizar las fábricas hace posible un completo control de todos los procesos de fabricación. Estos van desde la gestión de operaciones más básicas hasta un análisis más exhaustivo de cualquier proceso que afecte en la producción. Se debe incidir en las siguientes variables:

• Optimización del tiempo de ciclo.
• Mantenimiento de la maquinaria.
• Trazabilidad integral del proceso.
• Generación automática de documentos y estándares de trabajo.
• Optimización del proceso de fabricación.
• Previsión de la demanda.
• Planificación a corto, medio y largo plazo.

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