Curso preparación alimentos animales

Curso Preparación Alimentos Animales

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Características principales de un manipulador de alimentos

Para ser un correcto manipulador de alimentos es necesario contar con diferentes características:

• Cualidades físicas.
  • Resistencia al calor.
  • Buen sentido del gusto y olor desarrollado.
  • Buen estado de salud.
  • Libre de alergias y enfermedades.
• Cualidades morales.
  • Responsable.
  • Puntual.
  • Capacidad a adaptarse a cambios.
  • Sociable.
  • Honesto
• Cualidades intelectuales.
  • Disciplina.
  • Iniciativa.
  • Buena memoria.
  • Retención de la información.

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Alimentación de los animales salvajes

Cada especie tiene una forma diferente de alimentarse, alguna de ellas son:

• Carnívora. Son los animales que se alimentan exclusivamente de carne.
• Herbívora. En este caso, los animales basan su alimentación en plantas, destacamos los xilófagos, los cuales comen madera.
• Omnívora. Se trata de los animales que se alimentan tanto de comidas de tipo carnívora como herbívora.
• Nectarínida. Son las especies de animales que se alimentan de néctar.
• Piscívora. Se trata de los animales que basan su alimentación en peces.
• Folívora. Son los animales que se alimentan de yemas, brotes tiernos y hojas, principalmente de árboles del género Cecropia. 
• Insectívora. Se trata de los animales que basan su alimentación en insectos.
• Frugívora. Son los animales que se alimentan de frutos, sea parcial o exclusivamente.

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