Curso uf2295

Curso UF2295: UF2295 Gestión de la Producción e Inoculación de Micelio de Hongos Saprófitos

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Esta serie de hongos se basa en la agrupación de organismos que su alimentación se corresponde a sustancia vegetales que se encuentran en une stado descomposición. Esta serie de organismos son un tipo de nutrición a base de organismos en estado de descomposición. Entre este tipo de organismos podemos localizar diferentes hongos, bacterias, etc. 

Con la descomposición de estos organismos la materia se recicla y se conforma la parte natural de los suelos. Es habitual encontrarse este tipo de organismos en lugares y regiones de humedad y que cuentan con materia orgánica en estado descomposición, ya que gracias a esta pueden alimentarse. Estos suelos son ricos en materia orgánica, por lo tanto, es factible encontrarse troncos en descomposición en los que podemos encontrar restos vegetales. 

Por toro lado, también existe el cultivo de estos hongos para el consumo. Casi todos los ecosistemas tienen dependencia de la capacidad en la descomposición de la materia orgánica vegetal. Los hongos saprófitos pueden ser de cultivo, pero requieren del substrato necesario y el sometimiento a una temperatura de humedad óptima para propiciar su crecimiento. 

Gracias a esta serie de organismos y a la cadena de alimentación se puede contribuir a la descomposición lo que desemboca en una mayor fertilidad en el suelo. Cuando hablamos de plantaciones debemos tener en cuenta en el medio en la que las vamos a producir y los cuidados de cada uno de estos tipos, ya que no todas requieren del mismo cuidado y, además, hay que ajustar el clima para que estos se produzcan y obtener nuestra recolecta de hongos.   

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Debemos atender a numerosos parámetros, puesto que dependiendo del cultivo, deberemos emplear una serie de cuidados, por ello, desde Euroinnova te brindamos los conocimientos especializados para aplicar las fases de cultivo de los principales hongos para el consumo. Asimismo, es importante tener en cuenta la maquinaria necesaria y la normativa vigente de la producción de este tipo de organismos. 

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