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Temario

UNIDAD FORMATIVA 1. PLANIFICACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ENGORDE EN ACUICULTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES ACUÍCOLAS DE PRODUCCIÓN DE ENGORDE.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CICLOS DE PRODUCCIÓN DE ENGORDE EN ACUICULTURA.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CRONOGRAMAS DE PRODUCCIÓN DE ENGORDE EN ACUICULTURA.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO FINAL EN LA GESTIÓN DE PRODUCCIÓN DE ENGORDE EN ACUICULTURA.

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Bea Sd

Oviedo

Hola el curso es muy bueno, los profesores también y que sea online me ha gustado bastante, poder compaginarlo con mi día

4

Patri Loss

Almeria

Muy recomendado el curso, me ha gustado mucho y sobre todo me ha encantado obtener más información sobre el tema de la acuicultura a en el mundo, un 10 de diez

4

Sara Los

Toledo

Quería saber más del mundo de la acuicultura, ya que me parece muy interesante y la verdad es que me ha sorprendido lo bien que está estructurado el curso y los profesos geniales

4

Sara Los

Toledo

Quería saber más del mundo de la acuicultura, ya que me parece muy interesante y la verdad es que me ha sorprendido lo bien que está estructurado el curso y los profesos geniales

4

Luz Maria As

Granada

Hola, me ha gustado mucho el curso, y la manera de impartir las clases, aparte de ser genial que sena online las clases

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito marítimo pesquero, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura.

Objetivos
- Desarrollar una programación de una especie acuícola teniendo en cuenta con un cronograma y el tipo de instalación. - Planificar la cosecha de un lote cultivado, en función del cronograma de producción y la evolución de cultivo.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad por cuenta ajena tanto en buques pesqueros sin límites de tonelaje como en buques dedicados al transporte marítimo, así como a la seguridad y salvamento marítimo, tanto en entidades públicas o privadas. Depende funcional y jerárquicamente de un superior. Su actividad profesional está sometida a regulación por la Administración competente.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF1384 Planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquero concretamente en gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional de acuicultura y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso uf1384

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF1384 Planificación del proceso productivo de engorde en acuicultura, incluida en el Módulo Formativo MF0744_3 Organización del proceso productivo del engorde en acuicultura, regulada en el Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPU0210 Gestión de la Producción de Engorde en Acuicultura. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
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Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Maria Elena Martin Estepa

Docente de la facultad de veterinaria

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Metodología MyLxp

Curso UF1384

Se conoce como acuicultura a la serie de actividades que están enfocadas a la reproducción controlada, preengorde y engorde de especies de flora y fauna marina en unas instalaciones relacionadas con las aguas. Los cultivos con más desarrollo comestibles con los moluscos, crustáceos y peces.

La etapa de engorde es de las más importantes de la crianza de las especie, ya que aquí es cuando estas empiezan a recibir dietas especiales para llegar a su peso comercial.

Curso UF1384

La acuicultura se divide en tres tipos principales de aguas.

  • Acuicultura en agua dulce, se da en ríos, lagos y lagunas
  • Acuicultura marina en mar abierro, se da en las zonas intercosteras y lagunas marinas
  • Acuicultura salobre, ocurre donde el agua es una mezcla entre agua dulce y salada

Los sistemas de engorde que se usan son:

  • Sistema extensivo, ocurre en los asteros de salinas y las especies se alimentan de sus presas naturales
  • Sistemas semi-intensivo. Se usan estanques perfectamente acondicionadas de salidas, y allí las especies se alimentan de piensos
  • Sistema intensivo, sé san en jaulas flotantes en el mar y sus alimentos es de pienso

Clasificación de la acuicultura

Según la especie

  • Cipricultura, cultivación de ciprínidos como las carpas
  • Conchicultura, es el cultivo de los moluscos bivalvos 
  • Miticultura, cultivo de mejillones
  • Ostricultura, referido al cultivo de ostras
  • Piscicultura, cultivo de peces, sobre todo la lubina y dorada
  • Venericultura, cultivo de las almejas

Según la densidad del cultivo

  • Acuicultura intensiva, se quiere conseguir más producción en menos tiempo y espacio
  • Acuicultura extensiva. El hombre apenas interviene, se usan más el elemento y condiciones de la naturaleza
  • Acuicultura semiextensiva, aquí el hombre aporté alimentos y en se añade alevines

Según la zona de cultivo

  • Mar, viveros, bateas o jaulas
  • Zonas como salinas o esteros que sean intermareales
  • Estanques ubicados en tierra

Según el ciclo del cultivo

  • Ciclo integral o completo
  • Ciclo parcial

Fases de la acuicultura

  1. Criadero. Es donde se hace la reproducción y se cría a la especie, constan de salas reproductoras, cámara de microalgas y zona de cría larvina, se usa una tecnología bastante avanzada y de calidad.
  2. Preengordar, es la fase que hay entre el criadero y el posterior engorde, su finalidad es fortalecer al individuo hasta que engorde, se suele realizar en tierra firme, usando estanques o tanques, con un agua que esté en vigilancia
  3. Engorde, se consigue cuando el individuo tiene ya la talla comercial, tras esta fase se podría hacer el despeque el sacrificio de este si no se va a comercializar, pudiendo realizarse en viveros en el mar sumergido o flotantes, bateas entre otras.
  4. Comercialización, aquí realizamos la su separación y envasado del producto manualmente o usando máquinas especializadas

¿Qué medidas preventivas se usan?

En el engorde en los estanques de tierra, se debe tener cuidado con atrapamientos en fangos y exposición a condiciones termihogrimetrica. Y en la instalación en el mar de estos individuos, tener cuidado con las caídas al mar y el sobre esfuerzo.

Circunstancias a tener en cuenta para el cultivo y producción de una especie

  • Presencia y que sea demando en el mercado
  • Su rápido o lento crecimiento
  • Si sin resistente so no a enfermedades
  • Si son o no fáciles de manejar

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La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Quito, Madrid, Barcelona, Pontevedra, Santiago de Chile o Perú. Gracias a que Euroinnova cuenta con su plataforma propia, tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.

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