Curso cultivo microalgas

Curso Cultivo Microalgas

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¿Por qué estudiar sobre el fitoplancton?

Es un organismo vivo acuático que es básico para la vida terrestre. Su función es realizar la fotosíntesis a través del agua, las sales nutrientes, el bióxido de carbono y la radiación solar, en este proceso se libera oxígeno y se crean otros compuestos como carbohidratos y proteínas. Con la fotosíntesis la materia inorgánica se transforma en orgánica, la cual se traspasa al zooplancton. El zooplancton es un microorganismo heterótrofo que sirve como alimento de otras especies como las ballenas.

Estudios confirman que alrededor del 50 por ciento del fitoplancton produce el oxígeno que hay en el planeta a través de este proceso de fotosíntesis.

¿Cómo se realiza el cultivo de microalgas?

El proceso del cultivo de microalgas está formado por varias etapas, desde la obtención de la especie, pasando por el cultivo en el laboratorio, hasta el cultivo masivo de estos microorganismos.

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Los estanques acuícolas contienen la mayoría de las especies de este tipo de microorganismo. Suele estar controlada por concentraciones de nutrientes como el nitrógeno inorgánico y fosfato. Este hábitat son las ideales, ya que proporcionan alimento natural que culmina a la biomasa de las especies cultivadas.

Existen diversas técnicas para el cultivo de Fitoplancton a gran escala que se pueden clasificar en:

• Sistemas abiertos: Son considerados los más comunes dentro de la producción comercial. Se manifiestan en las aguas superficiales naturales como los estanques, lagunas, lagos y estanques artificiales. No requieren de grandes inversiones y mantenimientos, pero el control si es complicado. Los rendimientos en esos sistemas son muchos más bajos si los comparamos con el otro sistema. La ventaja de estos sistemas es que son más baratos y fáciles de construir, además de que presentan un bajo coste de funcionamiento. Dentro de estos se encuentran las balsas, Canales, piscinas inclinadas y tanques circulares.

• Sistemas cerrados: Mediante los cuales se producen una sola cepa de microalga y aportan, por tanto, un ambiente controlado en el cultivo, ya que se encuentran aislados. Por lo que se supone una reducción de la contaminación y una mayor rentabilidad en ese sentido. Pues presentan por tanto una mayor productividad. Por otro lado, son mucho más costosos. Ejemplos de ello son las cámaras de microalgas y los fotobiorreactores planos, inclinados o verticales o tubulares.

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Si te interesa este sector y quieres seguir profundizando sobre el trabajador del cultivo de fitoplancton, te recomendamos el siguiente post de nuestro blog: https://www.euroinnova.edu.es/profesion/trabajador-del-cultivo-de-fitoplancton

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