Modalidad
Online
Duración - Créditos
90 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELLENOS Y CREMAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. JARABES, BAÑOS DE COBERTURA Y MERMELADAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PASTAS, MIGNARDISES Y PETIT FOURS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SALSAS Y COULÍS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SORBETES Y HELADOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. POSTRES EN RESTAURACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TARTAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PASTELERÍA SALADA.
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Suzan Khalil
ME HA GUSTADO MUCHO.
Plan de estudios
Titulación de curso uf0820
Claustro docente
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Curso UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería
¿Quieres adentrarte en el sector de la pastelería y la repostería? ¿Te gustaría realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones? ¿Estás interesado en aprender más sobre las diferentes técnicas para la elaboración de productos? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.
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¿Tienes dudas al respecto? ¡Consúltanos todo lo que necesites! Estaremos encantados de atenderte
Actualmente, la sociedad ha evolucionado en todo lo que respecta a sus hábitos alimenticios, y es por ello, que, cada vez más, buscan hábitos de vida mucho más saludables en los que el proceso industrial, sea secundario.
¿Por qué deberías de estudiar este Curso Online de Elaboraciones de Pastelería?
Desde Euroinnova queremos ofrecerte este Curso online, puesto que el dulce es una de las piezas claves en nuestro día a día, y, por lo tanto, se considera un alimento indispensable para cuidar la alimentación. Pues en reuniones suele ser el postre de excelencia. Hablamos de pasteles, tartas, bollería, etc.
Enter las principales ventajas de optar por nuestra formación es la gran cantidad de salidas laborales a las cuales puedes optar. Además, para destacar en el sector, es clave diferenciarte de los demás. Y está claro, que innovando es una de las acciones clave para ello.
Los postres caseros suelen presentar una serie de beneficios, pues el principal de ello, es que será mucho más valorado y apreciado por el cliente, lo que hace que sea algo mucho más cercano y se sirva mucho menos frío.
Entre los principales beneficios de repostería casera destacamos:
- Incorporar azúcar, no en exceso en la repostería casera, es tanto necesario como saludable para el organismo.
- Desde el punto de vista nutritivo, los ingredientes que se emplean para su elaboración, son sanos.
- La repostería de origen casero, suele optar por los procedimientos muchos más tradicionales, por lo que no lleva conservantes, pues de esta manera, el paladar disfruta mucho más, ya que los sabores son auténticos y no presentan productos adulterados ninguna.
- Las calorías que pueden presentar este tipo de dulces son bastante bajas en comparación con los dulces industriales. Esto ocurre también con la grasa, ya que se emplean mucha menos cantidad tanto de azúcar como de cualquier otro ingrediente calórico.
- La aparición de problemas relacionados con la salud, es mucho más baja, pues el uso de materias primas naturales, hace que disminuyan los niveles de colesterol.
- Los postres artesanos presentan una opción mucho más creativa, pues de esta manera se puede expresar tanto la receta propia como la filosofía que presenta el negocio.
- A la hora de elaborar estos dulces, suele hacerse de manera tradicional, siguiendo todas aquellas tradiciones, y teniendo conocimientos básicos sobre la cultura gastronómica. De esta manera hace que se diferencien del resto de postres.
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