Curso de equilibrio entre parásitos

Curso de Equilibrio entre Parásitos

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El crecimiento de la agricultura ecológica en España puede verse en el aumento de los terrenos destinados a los cultivos ecológicos. Las personas cada vez se interesan más en el consumo de productos ecológicos, por lo que los agricultores ven en las explotaciones ecológicas un buen negocio.

Para que los cultivos se consideren ecológicos no se pueden utilizar en ellos productos químicos compuestos ni organismos genéticamente modificados. Debido a esto, es importante adaptarse a las nuevas técnicas empleadas para el control de plagas en estos cultivos.

¿Qué es la agricultura ecológica?

La agricultura ecológica se basa en el sistema agrícola que utiliza controles de plagas basados en la ecología y fertilizantes biológicos derivados en gran medida de residuos animales y vegetales y cultivos de cobertura que fijan el nitrógeno. La agricultura orgánica moderna se desarrolló como respuesta al daño ambiental causado por el uso de pesticidas químicos y fertilizantes sintéticos en la agricultura convencional, y tiene numerosos beneficios ecológicos.

En comparación con la agricultura convencional, la agricultura ecológica utiliza menos plaguicidas, reduce la erosión del suelo, disminuye la lixiviación de los nitratos en las aguas subterráneas y superficiales y recicla los desechos animales para devolverlos a la explotación.

Estos beneficios se ven contrarrestados por el mayor coste de los alimentos para los consumidores y por un rendimiento generalmente menor. De hecho, se ha comprobado que el rendimiento de los cultivos ecológicos es en general un 25% inferior al de los cultivos convencionales, aunque esto puede variar considerablemente según el tipo de cultivo.

El reto de la agricultura ecológica en el futuro será mantener sus beneficios medioambientales, aumentar los rendimientos y reducir los precios, al tiempo que se hace frente a los retos del cambio climático y al aumento de la población mundial.

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