Organizacion y direccion de empresas

Curso Organización y Dirección de Empresas Hoteleras

Si eres interesado en el sector turístico y quiere obtener una formación experta para poder hacer una buena organización y dirección de empresas turísticas, este curso es el indicado. Conocerás las técnicas esenciales para la organización y dirección de empresas hoteleras, consiguiendo de esta manera formarte en aquellos conocimientos necesarios para desempeñar tu profesión de la mejor manera posible. 

Con el Curso Organización y Dirección de Empresas Hoteleras de Euroinnova International Online Education con el que poder desenvolverte de manera profesional en este ámbito profesional y dirigir una empresa hotelera con total independencia. 

¿Qué es una empresa hotelera?

Esta empresa consta de un establecimiento cuyo principal objetivo de negocio es la oferta de alojamiento a las personas, pudiendo denominarse la empresa según sus características como hotel, hostal o motel. La fuente de ingresos se consigue con el cobro de una determinada cantidad de dinero por el alojamiento en sus estancias. 

Cuando hay un conjunto de empresas hoteleras se le denomina industria hotelera, siendo una de las principales creadoras de empleo y modelos de negocio más extendidos a lo largo del mundo. Alrededor de estas empresas encontramos otras como pueden ser las atracciones turísticas o la restauración.

Características de las empresas hoteleras

1. Su target se compone por personas con tiempo libre y unos ingresos suficientes para poder viajar.
2. La actividad de estas empresas es 24 horas, 365 días al año, por ello nunca cierran.
3. El objetivo de la empresa es conseguir una experiencia positiva por parte del cliente, superando sus expectativas para que vuelva al mismo sitio o a la misma cadena hotelera.
4. Grandes costes de mano de obra, son debidos a la creación de experiencias positivas por parte de los clientes. 
5. El producto ofertado es intangible, el objetivo de la empresa es vender una experiencia.
6. Gran inversión, se necesita un desembolso inicial muy elevado para construir las instalaciones, además de aquellos servicios complementarios. 
7. Perecederos, la experiencia que se vende tiene un tiempo determinado y único, es decir, al irte desaparece.

Otros tipos de alojamientos relacionados

Según las características de las estancias puede clasificarse de distinta forma, se tienen en cuenta las habitaciones, estructura, instalaciones y servicios adjuntos a la experiencia. 

Los tipos de empresas que encontramos en el sector son las siguientes:

• Camping, son alojamientos formados por carpas en medios naturales. 
• Hostales, suelen formarse por habitaciones compartidas entre personas.
• Moteles, son aquellos que suelen situarse en carreteras o cerca de las ciudades, constan de pocas habitaciones en comparación con los hoteles.
• Apartahoteles, son aquellos en los que se realiza la oferta como un hotel, pero está equipado como una vivienda para poder realizar la mayoría de actividades como la cocina o limpieza.
• Turismo rural, suelen ser casas de campo situadas en medio del bosque apartadas de las ciudades, siendo una gran opción para muchos viajeros.

Departamentos clave en la dirección de una empresa hotelera

• Revenue Management, es el encargado de buscar una máxima rentabilidad del hotel y programar los ingresos que va a obtener, dando una visión de negocio a los Directores Generales. 
• Frot Office, son los encargados de la recepción del cliente, y una parte muy importante de la experiencia al ser la primera toma de contacto. Es muy importante para este puesto el dominio de idiomas. 
• Housekeeping, es el departamento encargado de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones del hotel. Se tiene una alta atención al detalle. 
• Recursos humanos, es muy importante en las empresas hoteleras, ya que se necesita un alto número de personal para poder darle al cliente la mejor experiencia posible, es por ello que los encargados de este departamento buscan personas con talento para posteriormente traerlos y retenerlos. 
• Alimentos y bebidas, la mayoría de hoteles cuentan con una zona en la que se suministran estos productos, es por ello que es muy necesario contar con los mejores proveedores posibles.

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