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Temario

MÓDULO 1. GESTIÓN DEL CULTIVO EXTENSIVO DE HONGOS SAPROBIOS Y MICORRÍCICOS

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción y recolección de setas y trufas, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos.

Objetivos
- Establecer los criterios de organización y supervisión de las operaciones de preparación del substrato y siembra de inóculo fúngico en cultivo extensivo de hongos saprobios, en función de la programación previamente elaborada y de las técnicas y procedimientos a aplicar. - Elaborar un programa de labores de mantenimiento de cultivos extensivos de hongos saprobios, estableciendo los criterios para su organización y supervisión. - Determinar las actuaciones en materia sanitaria que se llevan a cabo en el cultivo extensivo de hongos saprobios, atendiendo al programa sanitario establecido. - Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en las operaciones de cultivo extensivo de hongos saprobios, en función de los objetivos y actividades establecidos. - Establecer los criterios de organización y supervisión de las operaciones de cultivo extensivo de hongos micorrícicos, en función de la programación previamente elaborada y de las técnicas y procedimientos a aplicar. - Elaborar un programa de labores de mantenimiento y mejora de repoblaciones con plantas micorrícicas, estableciendo los criterios para su organización y supervisión. - Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en las operaciones de cultivo extensivo de hongos micorrícicos, en función de los objetivos y actividades establecidos.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, siguiendo, en su caso, instrucciones del responsable de la producción, y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1816_3 Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de los servicios agrarios, concretamente en la gestión de la producción agrícola, dentro del área profesional agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso mf1816_3

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1816_3 Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAU0211 Gestión de la Producción y Recolección de Setas y Trufas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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Metodología MyLxp

Curso MF1816_3 en Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos

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Curso MF1816_3

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¿Te gustaría estudiar sobre el cultivo de hongos?

El consumo de hongos nace hace miles de años. El ser humano siempre ha buscado cultivar aquellas setas comestibles para, una vez pasada su fructificación, poder consumirlas durante cualquier momento del año. Un lugar en el que existe una gran tradición de este tipo de cultivo es en China, donde se encuentran los primeros documentos de referentes a estos cultivos y gracias a las cuales se utilizan en el resto del mundo por numerosos cultivadores de setas.

Además, no solo se tiene interés por cultivar aquellas setas para consumo, sino que también se buscaba el cultivo de aquellos hongos que podían ser empleados por sus propiedades medicinales. Existen países en los que se emplean casi 200 especies de hongos para minimizar los efectos y síntomas de diversas enfermedades, tanto para humanos como para animales. Algunos de estos hongos son el Reishi, Ganoderma lucidum.

En el caso de su cultivo en hogares, estos siguen un proceso compuesto de los siguientes pasos:

  • En primer lugar, se prepara el sustrato, siendo las materias primas que más se emplean las trituradas (virutas, abonos, residuos agrícolas…) y se les suele añadir algún adictivo proteico o vitamínico para que los resultados alcanzados sean aún mejores.
  • En segundo lugar, se procede a la siembra, en la que se pone en contacto los sustratos preparados anteriormente con las semillas . Además, en este paso es importante mantener siempre una buena higiene para prevenir así la contaminación de los sustratos.
  • Incubación, término que hace referencia al tiempo total necesario para que la semilla colonice el sustrato. Este suele depender de la semilla de la que se trate y la temperatura del lugar. Será importante que esta tenga los niveles de humedad necesarios.
  • Producción, es el paso en el que comenzaremos a ver las primeras setas y hongos.
  • Cosecha. Una vez las setas están enteras y antes de llegar a su etapa de madurez, se recogen.

Todo esto suena muy bien, ¿verdad? Con esta formación podrás profundizar mucho más en esta materia, además, la metodología Online que te ofrece Euroinnova International Online Education es perfecta para poder cursar tu formación de la manera más cómoda, fácil y efectiva posible.

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