Curso mf1815_3

Curso MF1815_3 Gestión de las Operaciones de Micorrización y de Producción de Plantas Micorrizadas

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¿Qué es una planta de micorrización?

Las plantas micorrizadas son plantas a las que se les incluyó micorrizas de hongos en sus raíces. Esto puede realizarse de diversas maneras, haciendo uso de distintos hongos, 

• Uno de los procedimientos más conocidos, es la micorrización con trufa. De esta manera, se pueden producir especies como encinas, robles, avellanos, pinos o un largo etcétera.
• Otra de las alternativas más comunes es la producción de pinos micorrizados a base de níscalos. Es el procedimiento estrella para la producción de cualquier variedad de pino, micorrizada a base de níscalos o rovellons. 

Tanto la primera como la segunda técnica incluyen en su procedimiento las respectivas producciones de los inóculos, la formulación y preparación de los sustratos de cultivo, sistemas de inoculación y la supervisión de que la producción evolucione correctamente. Se debe velar por la continua mejora de los procesos y la adaptación de estos según la evolución de los cultivos.

En definitiva, podemos decir que como la mayor parte de setas viven asociadas a raíces de árboles y arbustos, la simbiosis entre hongos y plantas conocida como micorriza ocurre de manera natural en el ecosistema. De igual manera, podemos decir que la inmensa mayoría de los árboles son, de la misma manera, dependientes de especies de hongos. Es decir, está más que demostrado que de manera natural, ambas especies viven en simbiosis. Los beneficios son importantes, ya que no solo las plantas se beneficiarán de los hongos y ganarán en vigorosidad, sino que los encargados de las plantaciones, además, podrán obtener un beneficio adicional de la venta de los hongos. 

Pino con Níscalo o Revollón

En España el níscalo es la seta más popular. Esta se encuentra asociada a los pinares, es decir, para obtenerlo hay que plantar en primer lugar pinares, y mediante las pertinentes técnicas, introducirlos en la raíz, de manera que se pueda obtener este hongo anaranjado, para posteriormente proceder a su cocinado. Estas setas son tradicionales de regiones como Cataluña, Valencia o Aragón, con diversas normas de cocinado.

Normalmente, lo recomendable es conformar pequeños bosques que en su conjunto conformen un buen ecosistema para que la fructificación se produzca de manera eficiente y lo antes posible. Aun así, no debemos olvidar respetar una distancia mínima entre los diversos ejemplares, de alrededor de 4 metros. De igual manera, otro aspecto importante a considerar será mantener la hierba lo más baja posible y hacer algún riego puntual, quizás a finales de verano, con el objetivo de favorecer y estimular el desarrollo del fruto. 

Los tipos de pinos que más comúnmente se utilizan para estos fines por sus características son, por orden, los pinos piñoneros, los pinos rodenos, los pinos carrascos, laricios y silvestres.

Como puedes ver, estos específicos procesos requieren de profesionales con los conocimientos necesarios para que puedan ser explotados al máximo. Es por eso, que si te decides por este completo programa formativo en Gestión de las Operaciones de Micorrización y de Producción de Plantas Micorrizadas, te convertirás en un profesional de alto valor y altamente demandado en un sector de considerable importancia en España. No lo dudes más, y trabaja de lo que quieras, consigue tus objetivos y lleva tu vida al siguiente nivel. Con Euroinnova International Online Education todo es posible. Nos preocupamos tanto como tú por tu futuro profesional, es por eso que solo te ofrecemos los mejores programas formativos. 

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