Curso servicios biotecnológicos

Curso Servicios Biotecnológicos

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¿Qué es la biotecnología?

Se trata de una ciencia que trabaja con diferentes disciplinas. Por un lado, se encuentra la biología, que se refiere a la ciencia que estudia todo lo relativo a la vida y las especies. Por otro lado, se encuentra la tecnología. En este sentido se refiere a avances y cambios dentro de un campo de estudio. Como conjunto, la biotecnología, es la ciencia que estudia los avances tecnológicos desde el punto de vista de la biología. Esta ciencia aplica técnicas de ingeniería moderna con el objetivo de alterar o emular el funcionamiento de un organismo vivo. Así mismo, se parte de un proceso natural para poder extrapolarlo de la naturaleza y aplicarlo a tecnologías en beneficio humano. Por ejemplo, el caso de los aviones. El origen se encuentra en las aves voladoras, ya que se copia prácticamente la fisionomía completa del pájaro. Se estudia cómo es que las aves pueden volar, de manera que se aplica una tecnología similar o basándose en ello para el diseño de un elemento artificial. Surgen los aviones, como medio de transporte aéreo. Se diría que sin aves, no habría aviones, ya que no habría nada en lo que basarlo. Sin embargo, no se emplean los mismos mecanismos, puesto que en aviones, en este caso, se utilizan motores de gran potencia y una estructura muy pesada. 

Dentro de las ventajas que proporcionan la biotecnología se encuentran las posibilidades que ofrecen la aplicación de diversos modelos de vida. Es una ciencia que ha experimentado muchísimos avances en muchos campos, ya que los ámbitos de estudio abarcan todos los posibles, como la medicina, la tecnología, agricultura, etc.

Para poder hacer oficial un avance de tipo biotecnológico se necesitan muchas pruebas y estudios que ofrezcan los resultados esperados para poder extrapolarlos al grueso de la población. Los trabajos se realizan a través de distintos agentes que aglutinan poder de investigación y alcance, así como recursos para ello. Estas investigaciones se trabajan a través de agencias de investigación, la propia administración pública, investigación académica y universitaria, etc. Por otro lado, los distintos campos que se abarcan en la biotecnología son:

• Biotecnología marina o acuática. Estudia el funcionamiento de la vida acuática para poder aplicarlo a la tecnología. 
• Bioinformática y nanotecnología. Centra su estudio en la biología y tecnología nanométrica. 
• Biotecnología agrícola, ambiental y de plantas. Se instruye en los procesos biológicos de las plantas 
• Biotecnología clásica y procesos biológicos. Estudia los procesos de fermentación, descomposición, etc. 
• Biotecnología industrial genética. Basa su estudio en los genes y el componente genético.
• Biotecnología médica, sanitaria o de diagnóstico. Busca reacciones y referencias sobre los procesos biológicos para diagnosticar.
• Biotecnología de los alimentos. Se aplica a la comida y los alimentos.

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