Modalidad
Online
Duración - Créditos
130 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
MÓDULO 1. RECOLECCIÓN DE FRUTOS, SEMILLAS, HONGOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES COMERCIALIZABLES
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Maria Gallego
Sevilla
Todo acerca de las actividades auxiliares de aprovechamientos forestales
Manuel Abellan
Alicante/alacant
El curso ha estado muy interesante, pero el fallo del sistema de la plataforma en la hora de realizar los exámenes, por eso el solicitar tres meses más para realizar el curso, en eso no estoy muy contento.
Francisco Redondo
Sevilla
Ninguno
Pedro Agudín
Coruña (a)
Sería interesante poder complementar con algún curso práctico.
Sara F.z
Madrid
Curso muy completo, el temario se encuentra bien organizado y se obtiene un conocimiento específico en la recolección de cada tipo de los que se tratan en el curso.
Plan de estudios
Titulación de curso recolección de frutos
Claustro docente
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Curso Recolección de Frutos
El mundo agrario relacionado con los frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables necesitan expertos formados en su correcta recolección para tener buenos aprovechamientos forestales. Es por ello que con el Curso Recolección de Frutos de Euroinnova International Online Education puedes conseguir los conocimientos necesarios para la recolección de estos de una forma totalmente profesional.
Especialízate en la recolección de frutos con Euroinnova
Para realizar una buena recolección se ha de tener una planificación previa y utilizar aquellos recursos necesarios para su correcta recolección.
Aspectos a tener en cuenta:
- Al extraer una fruta de un árbol se debe de tener en cuenta la humedad debido a que pueden quedarse marcas de la presión ejercida por la mano en el fruto.
- Los cítricos cuando se encuentran mojados, los golpes producen una rotura en las glándulas que lo componen, lo que puede infectar la fruta después de la recogida, no pudiendo comercializarse.
- La recolección de frutas después de un período largo de lluvias no se recomienda, ya que hay muchas posibilidades de que esta esté infectada por hongos.
- El tirón para la extracción de la fruta puede provocar la rotura de parte de la piel, lo que impide la correcta conservación en las cámaras frigoríficas utilizadas para alargar su vida útil hasta llegar a los hogares.
Conservación tras la recolección
Cuando ya se ha recolectado lo que se había establecido, se debe de realizar un proceso de conservación específico para las características de cada fruto. En estos procesos de conservación tienen un papel muy importante las cámaras frigoríficas, ya que consiguen un retraso en la maduración del fruto y evitan infecciones que pueda tener por microorganismos.
Los tratamientos químicos se hacen necesarios en muchas ocasiones para que no se produzcan infecciones en este proceso de conservación hasta la llegada a los hogares, el tratamiento con ceras ayudan a esta conservación, puesto que permiten tener una mejor imagen del fruto y alargar su vida útil.
¿Qué se trabaja en la recolección en los hongos?
La recolección en los hongos es distinta que en los frutos, al igual que en las distintas recolecciones que se tratan en este Curso Online de Euroinnova. En este caso la recolección de hongos tiene unas peculiaridades.
- La recolección se debe de realizar con cestas para que estos hongos puedan transpirar y se mantengan correctamente tras su extracción.
- Se pueden arrancar realizando giros completos sobre ellos o con navajas especializadas para el corte, que debe de ser horizontal en el pie de su base para que se produzca una buena conservación y no se estropee.
- Se deben de tener cuidado con algunas especies, ya que pueden provocar intoxicaciones con su consumo, por lo que hay que tener un conocimiento experto para poder escoger bien la recogida.
- Para evitar las intoxicaciones se pueden realizar formaciones en micología que nos permitan conocer más acerca de los hongos.
Aprende sobre la recolección de piñones
Los piñones son las semillas de los pinos, y estos podemos encontrarlos dentro de las piñas. Son muy utilizados en recetas de comida.
La recolección de estas semillas se realiza entre los meses de noviembre y abril, justo antes de que las piñas procedan a abrirse. Existen dos formas de recolectarlos, de forma manual y de forma automática.
La forma manual es muy similar a la recolección de la aceituna, en esta se varea el pino para que caigan las piñas, otra opción de forma manual es subirse al árbol o cortar la base de la piña directamente.
La recolección de forma automática consiste en hacer temblar el árbol al unir una máquina que es la encargada de esto, cayendo las piñas directamente a la máquina.
Para la recolección correcta de piñones se han de descartar aquellas piñas que se encuentren abiertas.
Si te interesa este sector y quieres seguir profundizando sobre la recolección de semillas y frutos en altura, te recomendamos el siguiente post de nuestro blog: Perfil profesional del encargado de recolección de semillas y frutos en altura
Aprovecha esta oportunidad y fórmate con Euroinnova International Online Education en el Curso de Recolección de Frutos, con el que conseguir muchos conocimientos en la recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables, convirtiéndote de esta manera en todo un profesional en el sector de la recolección.
Con la metodología 100% Online conseguirás realizar una formación a tu medida, ya que podrás compaginarla con distintas actividades como el trabajo, los estudios, u otras tareas que realices. Nunca formarse había sido tan fácil como lo es con esta metodología.
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