Curso mf0756_2

 Curso MF0756_2 de elaboración de Piensos, Alimentos secos y Premezclas

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¿Cuál es la clasificación de los piensos?

Para la elaboración de los diferentes tipos de piensos, se emplean diferentes aditivos, que pueden ser:

• Aditivos simples.
• Aditivos preparados, es decir, aquellos que contienen ciertas sustancias para poder conseguir estabilidad del preparado.
• Premezclas, conocidas como las mezclas de aditivos que tienen como principal característica el soporte de materias primas y aguas.

Los piensos pueden clasificarse en:

• Piensos compuestos: Son aquellos que se caracterizan por estar compuestos de una misma materia. Además, cumplen con las normas nutricionales, estipuladas para cada tipo de animal, el cual se trate y, por lo tanto, comprenderán de diferentes características entre ellos.
• Piensos complementarios: En ellos, se engloba una gran cantidad de productos con diferentes características, cada uno de ellos. Por un lado, podemos hablar de minerales junto con otros componentes complementarios. También, dependiendo para el tipo de animal que se trate, podemos establecer aditivos y materias primas más específicas para cada tipo.

¿Cómo se realiza la fabricación de piensos?

El proceso de fabricación de los piensos, consta de una serie de fases como son:

• La materia prima que se va a emplear para fabricar los piensos, llega al almacén y lo examinan para comprobar que cumple todas las medidas de seguridad.
• Se procede a racionar las cantidades de cada materia prima, con medidas exactas.
• Más tarde se procede a mezclar dicha materia prima, junto con las harinas y los demás ingredientes y suplementos.
• Se procede a fabricar el pienso, en función del método escogido.
• Tras esto, se procede a rellenar los envases correspondientes, teniendo especial cuidado para evitar cualquier tipo de contaminación en el alimento.
• Finalmente, se guarda y se almacena para posteriormente ser distribuido.

¿Qué ingredientes se utilizan para elaborar piensos?

En el caso de elaborar piensos de baja calidad se emplean producto secundarios procedentes de los animales, así como las pezuñas, picos e incluso trozos de hueso. En el caso de tratarse de medias calidades, hablamos del empleo de cereales. La proteína de origen animal, tan solo se emplea en aquellos piensos de gran calidad como son las partes más nutritivas del pato, cerdo o del pollo, así como los hígados, los riñones e incluso los pulmones.

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